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- GC Cooking ( Grégory Coutanceau - traiteur, réceptions )
Jeune chef remarqué par Alain Ducasse, Grégory Coutanceau est à la tête de trois restaurants à La Rochelle : Les Flots, L'Entracte et Le Comptoir des Voyages ; d'une école de cuisine "La Classe des Gourmets" et il a pris la direction des cuisines du restaurant du château de Curzay aux portes de Poitiers.
C.G Cooking, son service traiteurs s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises du tête-à-tête ou plateau-repas aux grandes réceptions.
Parmi ses nombreuses références : en 2008, GC Cooking a notamment orchestré le dîner de gala organisé à l'hôtel de ville de La Rochelle lors du sommet informel des ministres européens en charge des transports !
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