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la sélection : restaurants île de Ré
- BÔ (restaurant - jardin)
Le jeune chef rétais Maxime Reguin a fait ses classes chez les plus grands : Marc Meneau et Alain Ducasse. En 2006, il a quitté son Côté Quai d'Ars pour ouvrir mi-juillet ce nouveau restaurant autour d'une carte qui fait la part belle aux poissons et produits de la mer. Un beau jardin de 600m2 et une terrasse pour profitez de l'été indien... Et repli en salle dès les premiers avis de gros temps pour découvrir cette nouvelle table installée "à l'année" dans la capitale de l'île de Ré !
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: restos, cafés, brasseries et salons de thé : restaurants île de Ré
