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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Vous cherchez une idée de dernière minute ? Vous n'avez pas le temps pour un virée shopping en ville ? Vous voulez quand même offrir un cadeau original et local ?
Pas d'hésitation ! Pour les pères fins gourmets, cuisiniers débutants ou bien déjà avertis ainsi que les amateurs de bons vins, la Classe des Gourmets propose une palette de cours de sommellerie, de cuisine et même de pâtisserie pour les papas gâteaux !

- Offre spéciale : dernier jour, samedi 14 juin 2014 pour profiter d'une remise de 20%, exclusivement sur les coffrets-cadeaux à consulter en ligne ainsi que les conditions sur internet. Achetez facilement sur internet et imprimez votre bon cadeau immédiatement icu lien ... !

- Vous pouvez aussi imprimer une invitation au restaurant dans l'un des trois restaurants rochelais de Grégory Coutanceau : Les Flots, l'Entracte et Le Comptoir des Voyages ou bien au Le Château de Curzay.
| Coffrets cadeaux sur gregorycoutanceau.com
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Cours de cuisine et sommellerie avec : Gregory Coutanceau
Quai Senac de Meilhan 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour la fête des mères : profitez de l'offre "duo" pour faire deux fois plus plaisir à votre maman ou bien pour participer à un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie avec elle à la Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée à La Rochelle par le chef Grégory Coutanceau.

- Pour tout achat de 2 coffrets-cadeaux à la Classe des Gourmets, bénéficiez d'une réduction de 50% sur le deuxième coffret
- Offre valable du 5 au 25 mai 2014, non cumulable avec d'autres promotions et réduction soumise au coffret-cadeau le moins cher.
- Pour en profiter : rendez-vous à La Classe des Gourmets, école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle ou bien appelez le 05 46 31 15 20.

- Découvrez tous les cours sur laclassedesgourmets.com ( lien ... )
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cours de cuisine et sommellerie avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour la seconde année, l'Espace Encan accueille ce week-end le salon organisé par le magazine "Terre de Vins". Dégustation et achat de vins venus de toutes les régions viticoles seront à portée de verre.*
Les équipes du chef Grégory Coutanceau à la tête de quatre restaurants, trois à La Rochelle, un dans la Vienne et d'un pôle labellisé "Traiteurs de France" sont au piano pour la partie restauration pendant la durée du salon avec deux menus ( lien ... ) :
- Entrée-plat ou plat-dessert à 19.90 €
- Entrée, plat et dessert à 25.50 €

Salon des vins : samedi 15 mars de 10h à 20h et dimanche 16 de 10h à 18h30. Entrée avec le verre dégustation et, sous réserve des éditions disponibles, 1 magazine Terre de vins : 5€ ; tarif réduit 3€ (sur le site Terre de Vins). *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Menu salon des vins larochelletraiteur.com
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Vins avec : Gregory Coutanceau
quai Louis Prunier 1700 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : A bord d'un bateau à quai face aux tours de La Rochelle, au restaurant ou bien chez soi : à La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses équipes proposent des idées pour faire rimer aimer et déguster.

En début d'année 2014, la prestigieuse association "Traiteurs de France" a décerné sa plaque à Grégory Coutanceau; validant ainsi la qualité de ses prestations et de son organisation. C'est ce service traiteur qui orchestre pour la Saint Valentin :
- Un dîner chic à bord du bateau l'Espérance 1 dans le Vieux-Port de La Rochelle : début du repas à 20h pour la soirée du 14 février uniquement ! de 116  € hors boissons.
- Pour un dîner en tête à tête et en toute intimité pour la Saint-Valentin : une sélection d'entrées, plats, desserts... A emporter ou livrés à votre domicile.
- Menu et carte sur www.larochelletraiteur.com ( lien ... infos, commandes et réservations : 05 46 41 90 79.

- Au restaurant : à La Rochelle, menu unique pour le dîner du vendredi 14 février aux Flots, à l'Entracte et au Comptoir des Voyages. Celui-ci sera aussi servi le 15 février en plus de la carte, à l'exception de l'Escapade Gourmande à l'Entracte). Entre Niort et Poitiers, le Château de Curzay et son restaurant distingué par une étoile au Michelin en 2013 sera exceptionnellement ouvert  pour le week-end de la Saint-Valentin. Menus sur gregorycoutanceau.com ( lien ... )

- Idées cadeaux : partager votre passion autour du piano de la Classe des Gourmets en réservant un cours de cuisine, de pâtisserie et-ou de sommellerie dans les locaux de l'école de cuisine créée par le chef à La Rochelle. Découvrez les coffrets-cadeaux sur laclassedesgourmets.com ( lien ... ).
| www.gregorycoutanceau.com
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Gregory Coutanceau
17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : C'est aujourd'hui ou jamais ! Dernier jour,mercredi 29 janvier 2014 pour profiter d'une réduction de 20% sur les cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie de La Classe Gourmet, l'école créée par le chef Grégory Coutanceau à la Rochelle.

- 20% de remise : exclusivement sur l'achat, réalisé entre le 8 et le 29 janvier 2014, d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie à la Classe des Gourmets. Validité du ou des cours : 6 mois à compter de la date d'achat.
- Infos et réservations : à l'école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle, à deux pas de la médiathèque Michel Crépeau et du France 1. Du lundi au samedi aux heures de permanence de la boutique de 10h15 à 18h15. Noctures suivant le programme des cours. Par téléphone au 05 46 31 15 20.
| sur internet www.laclassedesgourmets.com
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Cours de cusine avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Si la saison de la truffe noire débute juste avant les fêtes de fin d'année, permettant de la mettre à l'honneur aux menus des réveillons, les amateurs attendent le mois de janvier pour l'apprécier à pleine maturité.
Le chef Grégory Coutanceau consacre à ce produit noble une belle "Aubade gastronomique" dans son restaurant Les Flots, au pied de la Tour de la Chaîne.

Du lundi 20 janvier au dimanche 2 février 2014 : menu à 83 euros par personne hors boissons.
 - Cromesquis de châtaigne à la truffe noire
 - Pressé de foie gras à la truffe noire, pain d'épices et gelée de Cognac XO de chez Mr Drouet
 - Coquilles Saint-Jacques dorées, risotto de céleri au Vieux Parmesan et truffe noire, vaporeux de chou-fleur
 - Demi pigeonneau rôti, pomme fondante au beurre demi-sel, farce et jus à la truffe noire
 - Brie fermier au lait cru et brisures de truffe en accord avec la pomme
 - Déclinaison de billes à la ganache tendre au chocolat "Caraïbes" truffé, coeur praliné cazette et glace au turon.
 
Réservez votre table au 05 46 41 32 51 et via internet ici http://www.les-flots.com/reservation
| Restaurants et traiteur sur gregorycoutanceau.com
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Gastronomie avec : Gregory Coutanceau
1 rue de la chaine 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour se faire plaisir et faire plaisir aux gourmets en ce début d'année, profitez des étrennes jusqu'au 29 janvier 2014 proposées à La Rochelle par l'école de cuisine créée par le chef Grégory Coutanceau.
- 20% de remise : exclusivement sur l'achat, réalisé entre le 8 et le 29 janvier 2014, d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie à la Classe des Gourmets. Validité du ou des cours : 6 mois à compter de la date d'achat.

- Par exemple : "le plat est prêt" est à seulement 25,60€, ce cours d'1h comprend en plus son plat pour deux personnes à emporter.
- Une collection de cours : "A la table des Chefs" ; "Secrets de chef" ; "Le dîner est prêt" ; "Signature" ; "Le dessert est prêt" ; "L'atelier descpetits chefs" pour les enfants ; "Découverte oenologique"... 0 découvrir sur laclassedesgourmets.com ( lien ... ).
- Infos et réservations : à l'école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle, à deux pas de la médiathèque Michel Crépeau et du France 1. Du lundi au samedi aux heures de permanence de la boutique de 10h15 à 18h15. Noctures suivant le programme des cours. Par téléphone au 05 46 31 15 20
| sur internet www.laclassedesgourmets.com
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Cours de cusine avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour les fêtes de fin d'année et les réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre, recevez vos proches, votre famille et vos amis en toute sérénité. Les équipes de Grégory Coutanceau, reconnues désormais par l'association "Traiteurs de France" vous proposent des saveurs raffinées pour composer vos menus. Pensez aussi aux cocktail-boxes pour les apéritifs festifs et les retrouvailles entre amis.
- Information et commandes au 05 46 41 90 79.
- Commandes jusqu'au 23 décembre au plus tard à 16h pour les 24 et 25 décembre 2013
- Commandes jusqu'au 30 décembre avant 16h pour les 31 décembre et 1er janvier 2014.
- Livraisons possibles les 24 et 31 décembre jusqu'à 16h ; les 25 décembre et 1er janvier jusqu'à midi, à convenir selon les disponibilité lors de la commande au 05 46 41 90 79.
- Retrait des commandes au laboratoire de cuisine à Aytré : les 24 et 31 décembre entre 11h et 18h.

- Grégory Coutanceau et ses équipes vous accueillent aussi à La Rochelle autour des menus festifs des restaurants Les Flots, l'Entracte et le Comptoir des Voyages.

- Restaurants et service traiteur : télécharger en PDF ci-dessous tous les menus des fêtes de fin d'année 2013.
| Réveillons 2013 sur gregorycoutanceau.com
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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : La Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée à La Rochelle par le chef Grégory Coutanceau propose une expérience inédite pour la soirée de la Saint-Sylvestre !
Chef d'un soir avec certains de vos amis et proches, vous profiterez d'un cours de cuisine sur-mesure élaboré avec des produits de votre choix.
Mise en bouche, entrée, poisson ou crustacés, trou charentais, viande et dessert : le jour J, ceux qui le souhaitent parmi vos invités cuisineront avec vous, sous la direction du chef, un menu des fêtes exceptionnel.
A partir de 19h30, l'ensemble des convives vous retrouvera à la Classe des Gourmets pour déguster ce dîner original élaboré par vos soins et fêter une nouvelle année placée sous le signe de la haute gastronomie.
- Soirée à partir de 10 personnes. 
- Menu à partir de 140€ selon les produits demandés, hors boissons.
- Pour un parfait accord mets & vins, vous serez conseiller par le sommelier du restaurant Les Flots lors de la préparation du menu.
- Pour en savoir plus : contacter vite Jennyfer Coutanceau à la Classe des Gourmets au 05 46 31 15 20.
| laclassedesgourmets.com
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Réveillon 2013-2014 avec : Gregory Coutanceau
Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Le chef Grégory Coutanceau, à la tête, à la Rochelle des restaurants Les Flots et le Comptoir des Voyages reconnus par le label "maître-restaurateur" ainsi que de l'Entracte, propose comme il l'avait déjà fait lors du salon nautique Grand Pavois, des événements gastronomiques à bord du bateau l'Espérance 1 qui sera ancré dans le Vieux-Port de La Rochelle.

- Soirée dansante pour le réveillon de la Saint-Sylvestre le 31 décembre avec un menu gastronomique composé avec de beaux produits nobles langoustine, homard, foie gras, coquille Saint Jacques, pigeonneau... 160 € par personne hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.

- Déjeuner du 1er janvier 2014 de 12h à 15h : autour d'élégants buffets qui font la part belle aux fruits de mer, aux beaux produits du terroir, aux légumes croquants et à une collection de desserts. Menu unique à 58 euros par personne, hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.

- Grégory Coutaceau dans ses restaurants ainsi qu'en service traiteur accompagne avec ses équipes vos fêtes de fin d'année 2013.
| Réveillons 2013 sur gregorycoutanceau.com
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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
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