Depuis l'ouverture de son premier restaurant "Les Flots" en 1997 à La Rochelle, Grégory Coutanceau s'est imposé comme un des fers de lance d'une nouvelle génération de chefs talentueux. Aujourd'hui il est également à la tête des restaurants le Comptoir des Voyages et l'Entracte" à Rochelle ainsi que de La Cédraie au château de Curzay. Il a aussi créé "La Classe des Gourmets", une école de cuisine, pâtisserie et sommellerie installée depuis avril 2012 quai Senac de Meilhan. Reconnu par ses pairs pour son activité événementielle, Grégory Coutanceau a rejoint l'exigeante association "Traiteurs de France" fin 2013.
Grand jeu-concours gastronomique : pour marquer le 30e numéro du magazine les "Carnets de Grégory Coutanceau", un quizz, à compléter sur internet ( lien ... ) est organisé jusqu'au 30 octobre 2014. Réglement en ligne également. - Le premier prix : 1 repas "Aubade Gastronomique" au restaurant Les Flots ( lien ... ) pour deux personnes d'une valeur de 234 euros. - Le deuxième prix : 1 cours "A la table des chefs" ( lien ... ) pour une personne avec le dîner tout compris d'une valeur de 159 euros. - Le troisième prix : 1 livre "Explorateur de saveurs" ( lien ... ) d'une valeur de 49 euros.
| Jouez sur gregorycoutanceau.com !
Pendant les vacances scolaires ou juste avant la rentrée, ces stages s'adressent aux élèves qui changent de cycle, qui entrent au collège et au lycée comme aux enfants et aux jeunes qui ont envie de retravailler leurs bases pour vivre sereinement et en confiance leur année scolaire.
Pendant cette période estivale, nous restons attachés à notre approche individualisée Sylvan. Nous n'utilisons pas de formules toutes prêtes mais nous adaptons le contenu de son stage avec chaque élève selon ses objectifs. Au sein de l'Espace Sylvan, nous préservons un équilibre entre le repos nécessaire pendant ces périodes de l'année et un temps de travail, sans pression inutile, favorable à la progression et la réussite.
La "PACES", "L1 santé" est un passage obligé et très sélectif pour les étudiants qui ont choisi de faire des études de médecine, pharmacie, dentaire, sage-femme et même kiné... L'espace Sylvan organise durant les 15 derniers jours d'Août un stage de préparation à l'entrée en PACES. Méthodologie, techniques de prise de note, remise à niveau des compétences et connaissances en physique et en chimie, découverte des thèmes abordés durant le premier semestre, ... Pendant 40 heures, retrouvez tous les outils nécessaires pour partir avec une longueur d'avance pour ce marathon universitaire
Nous restons à votre entière disposition si vous souhaitez plus de renseignements.
N'hésitez pas à appeler Denis Pennec au 05 46 55 14 70
| Sylvan Campus
Ce cycle, proposé par les associations, est coordonné par la Maison associative de la santé de La Rochelle en partenariat avec le Festival International du film de santé de Liège en Belgique, qui se tient à la même période. Il a pour objectif de réunir des citoyens, professionnels, acteurs associatifs, publics et politiques autour de thématiques de santé.
Du lundi 17 au jeudi 20 mars à la Maison associative de la santé de La Rochelle, 10 rue de la Guignette : 18 associations de santé ainsi que des services de la Ville et de la Mutualité Française Poitou-Charentes animent des ateliers, quatre à cinq chaque jour, sur différents thèmes et-ou pathologies. Nutrition, prévention diabète, maladies neurologiques, additions, souffle, dyslexie, douleurs chroniques, acouphènes... Pour comprendre, se rassurer, s'informer : Programme complet en PDF ci-dessous.
Vendredi 21 mars 2014 de 10h à 18h30 à l'Espace Encan de La Rochelle, quai Louis Prunier : toute la journée : exposition-concours de posters associatifs ; espaces thématiques de prévention et de promotion de la santé. Projections-débats de films primés lors de précédentes éditions du festival Imagé et Santé : accès gratuit, sous réserve des places disponibles, réservations conseillées au 05 46 27 09 63. - 10h30 : "La dernière tentation", un documentaire sur le risque suicidaire chez les jeunes. - 13h : "Sexe, amour, et handicap". - 15h15 : "Génération gamers", un documentaire sur l'addiction aux jeux vidéo. - 17h15 : "Maladies cardio-vasculaires : ennemi public n°1".
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Après les vacances de février et pour celles et ceux qui ont choisi la filière post-bac écoles de commerce, il est temps de s'inscrire aux concours : Ces concours se nomment : SESAME- PASS - ACCES - ATOUT 3 et autres.
Sylvan La Rochelle propose un stage de préparation à ces concours du 21 mars au 06 avril 2014. Plus de renseignements et inscription en appelant à l'Espace Sylvan La Rochelle : Denis Pennec au 05 46 55 14 70 ou Aurélian Bousselaire au 05 46 55 14 71
| Prepa Concours Sylvan La Rochelle
L'équipe de Sylvan La Rochelle qui pratique une pédagogie différenciée pour chaque élève met au point ses contenus pédagogiques. Sans oublier ni négliger les outils traditionnels comme le tableau blanc, elle utilise également le potentiel du numérique. Début janvier 2014, l'Espace Sylvan a fait l'acquisition d'un "TBI", Tableau blanc interactif. De très grand format, il permet par exemple de faire travailler plusieurs élèves en même temps en divisant l'espace de projection. Relié à un vidéoprojecteur, il est aussi connecté à l'espace numérique de chaque élève. L'enseignant peut intervenir directement, par exemple : annoter, souligner ou corriger un exercice qui pourra de plus être sauvegardé. Le TBI renforce la dimension interactive des cours et stages dispensés chez Sylvan La Rochelle pour les élèves, les étudiants et les adultes. Loin d'être un "gadget" high-tech, c'est un outil pédagogique qui trouve de plus en plus sa place dans les établissements scolaires et de formation.
Tout ceci reste abstrait ? - Jeudi 23 janvier 2014 à partir de 18h, Denis Pennec et son équipe vous invitent à la soirée "portes ouvertes" de l'espace Sylvan. - Au cours de cette soirée conviviale, Aurélian vous présentera les fonctionnalités et l'intérêt pédagogique de l'environnement numérique de travail installé à l'espace Sylvan. - 60 Rue Albert 1er à La Rochelle. Vous pouvez annoncer votre venue au 05 46 55 14 70 et par mail via le site internet
| sylvan-larochelle.com
La Corderie Royale - Centre International de la Mer et l'association Hermione-La Fayette organisent la 3e édition du concours "Mémoires de la mer" qui compte quatre prix : livre, bande-dessinée et documentaire. Celui de la chanson rendra hommage en 2014, vingt ans après sa disparition, à Léo Ferré. Amateurs ou professionnels, les interprètes devront proposer une reprise de chanson d'esprit marin ou maritime, écrite ou interprétée par Ferré. Libres aux artistes de revisiter, bousculer et arranger le titre de leur choix au gré de leur inspiration et leur style musical. - La playlist de al mer de Léo Ferré : "La Mémoire et la Mer" ; "Le Bateau Espagnol" ; "Tu sors souvent la mer" ; "Rotterdam" ; "Comme à Ostende" ; "La chanson du scaphandrier" ; "Mister the wind" ; " l'Albatros" ; "la Mer Noire" ; "Marseille" ; "C'est la fille du pirate"... - Candidature : inscription gratuite, formulaire et dépôt de l'enregistrement via le site www.corderie-royale.com avant le 28 février 2014. - Le lauréat du Prix de la gagnant sera récompensé à hauteur de 1000€. Il aura aussi l'occasion de se produire sur scène à Rochefort au mois de juin 2014.
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Le Forum Passerelle, le rendez-vous annuel de l'orientation et de la formation post-bac se tient vendredi 17 et 18 janvier 2014 à l'Espace Encan de La Rochelle. La Communauté d'Agglomération de La Rochelle présente sur son stand "les clés de la réussite" pour étudier à La Rochelle. Pour l'occasion, elle y organise un jeu-concours destiné aux lycéens en 3 questions. Un tirage au sort déterminera trois gagnants parmi ceux et celles qui auront répondu correctement. - 1er prix : 2 places pour 4 concerts à La Sirène dont celui de Shaka Ponk qui affiche complet ! - 2e prix : 2 places pour 2 spectacles de danse hip hop et de cirque. - 3e : un sac Le troisième prix est un cyclobag Yélo.
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