Goût de France ou "Good France" dans sa version internationale rassemble, jeudi 19 mars 2015, veille de printemps plus d'un millier de chefs de cuisine sur cinq continents pour célébrer la gastronomie française. Cette initiative qui vise à promouvoir le tourisme français fait aussi écho à l'inscription en 2010 du "repas gastronomique des Français" sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
À La Rochelle, le chef Grégory Coutanceau célèbre cette journée dans sa brasserie l'Entracte, rue Saint-Jean du Pérot. Son menu dégustation, servi pour le déjeuner et le dîner rendra hommage à la cuisine made in France et ses valeurs de partage, plaisir et respect du "bien-manger".
Menu dégustation : 54 € par personne, renseignement et réservations 05 46 52 26 69.
- Saumon Gravlax, pommes de terre en robe des champs grillées et crème ciboulette - Bouchée à la reine de gambas et seiche, crémeux de crustacés ; - Cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ; - Suprême de volaille façon Orloff, aligot et jus de poulet rôti ; - L'assiette de fromages : Comté, Chabichou et Camembert ; - Moelleux au chocolat, coeur coulant à la pistache, glace vanille.
| lentracte.net : la Brasserie de Grégory
Dans le cadre de la Semaine nationale du handicap qui se tient cette année du 9 au 15 mars 2015, la Ville de La Rochelle et le Comité d'entente départemental handicap se mobilisent et proposent deux temps forts.
Vendredi 13 mars 2015 au Musée Maritime Une série de tables rondes : 10h-11h éducation et scolarisation ; 11h15-12h15 emploi et formation ; pause déjeuner ; 14h-15 habitat ; 15h15-16h15 santé. - De 10h à 16h30 : exposition des travaux des associations et démonstrations sportives avec le Comité Départemental Handisport.
Samedi 14 mars : on bouge sur le cours des Dames ! - 13h45-14h45 : animation musicale avec Batala La Rochelle - 14h-16h30 : balades en tandem ou en handbike avec la Vélo-école, voile adaptée avec le Cercle Handi Rochelais, baptêmes de poneys avec l'Esat du Marouille. - 15h30 au cinéma le Dragon CGR : projection du film "La famille Bélier" dans le cadre d'une séance "Ciné-ma différence" organisée par l'ASCL au tarif unique de 5 € et 4 € pour les jeunes de moins de 14 ans.
| L'actualité sur larochelle.fr
Idéalement situé à deux pas de la gare et du Vieux port, à quelques minutes à pied du centre historique, l'hôtel design 4 étoiles Masqhôtel propose pour les fêtes de fin d'année 2014 des offres spéciales. Profitez-en pour vos escapades et aussi pour réserver une chambre pour vos proches, famille et amis qui viennent passer les fêtes avec vous ! Package pour 2 personnes en chambre double design avec les petits déjeuners au buffet ou en chambre, les taxes de séjour ainsi qu'une demi-bouteille de champagne à déguster au bar ou en chambre. - Pour un séjour de 2 nuits : 107€ par la nuit , soit 214€. - Séjour de 3 nuits : 99€ la nuit, soit 297€. Offre spéciale, sous réserve de disponibilités au 05 46 41 83 83 du 13 décembre 2014 au 11 janvier 2015.
| masqhotel.com
À La Rochelle, à deux pas des tours, les trois restaurants de Grégory Coutanceau à La Rochelle proposent des menus festifs pour le dîner du 24 décembre ainsi que les déjeuners et dîners des 25 décembre 2014 et 1er janvier 2015. Les restaurants proposent également ces jours-là leur carte de saison. - Les Flots, 1 rue de la Chaîne : 83€ par personne, hors boisson. Oeuf marron de Marans en cocotte ; caille ou filet de grosse sole rôtie au beurre de homard ; noix de coquilles Saint-Jacques et bar rôtis ou poularde ; dessert et mignardises, menu de fête en détail ici lien ... . - Le Comptoir des Voyages, rue Saint-Jean du Pérot : 59 euros par personne hors boissons. mousseline de thon rouge ; cru et cuit de daurade royale ou foie gras confit au naturel ; dos de bar ou parmentier de cou de çanard ; moelleux à la noisette fine... lien ... . - La Brasserie de Grégory (ex-Entracte), rue Saint-Jean du Pérot : 59 euros par personne hors boissons. Tartare de saumon Gravlax et sa chantilly à l'aneth ; foie gras de canard confit ou dominos de noix de saint-Jacques ; lotte rôti ou noix de veau; bûche glacée ou poire pochée, mignardises... lien ... .
Plats à emporter ou à se faire livrer (lien ... ) : canapés, entrées, plats et desserts pour composer vos repas de fêtes. Pensez aussi aux cocktail-boxes en version salée ou sucrée pour un apéritif ou une soirée entre amis. Commandes jusqu'au 22 décembre avant 16h pour les 24 et 25 décembre et jusqu'au 29 décembre avant 16h pour pour les 31 décembre et 1er janvier 2015. Contact : 05 46 41 90 79.
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L'Association Atlas avec un "@", réseau des anciens et des étudiants en patrimoine, multimédia et tourisme de l'Université de La Rochelle organise pour la seconde fois une "e-session", journée de conférences et d'ateliers.
Thématique 2014 : l'accessibilité dans la perpective de l'obligation, au 1er janvier 2015, à tous les bâtiments qui accueillent du public d'être accessibles aux personnes en situation de handicap. Dans ce contexte, le numérique et les TIC offrent des possibilités aujourd'hui et un espoir pour demain. Au programme : - 9h10 : après l'accueil, développement et valorisation du site www.handicaps-charente-maritime.com avec Christelle Chataignon de l'ADT 17, Agence de développement touristique de Charente-Maritime. - 10h05 : "Pourquoi être accessible ?" autour de l'exemple de Rochefort Océan avec Samantha Bertrand. - 11h : pause - 11h30 : "Soyons accessibles, mais comment ?" avec Julie Houriez de l'association lilloise "Signes de Sens". - 12h25 : pause déjeuner - 14h30 : Semitour iADV, un audioguide pour aveugles et malvoyants par Pierre Croizet des éditions GMT. - 15h25 : pause - 16h : Norio, un robot pour entrer dans l'histoire, intervention du Château d'Oiron - Centre des monuments nationaux. - 17h15 : conclusion de la journée
Vendredi 3 octobre 2014 de 9h à 18h, entrée gratuite pour toutes et tous : étudiants, professionnels et personnes intéressées par ces sujets. - Au pôle communication, média et réseau de l'Université de La Rochelle, 44 avenue Albert Einstein presque en face du Technoforum.
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Avis aux amateurs de beaux objets design et de mobilier signé par les plus grands designers ! Octant Design liquide une partie de son stock au show-room de La Rochelle avant de réaliser des travaux. Profitez-en pour vous offrir les meubles, luminaires, chaises, canapés, fauteuils, poufs, objets... Qui vous font craquer à prix réduit.
- Rendez-vous au n°30 rue du Minage sous les arcades, à deux pas du marché et de la place de Verdun : pour vos séances shopping même à l'heure du déjeuner, les 4 premiers jours de cette vente, du mercredi 24 au samedi 27 septembre 2014, la boutique reste ouverte non stop de 9h30 à 19h ! - Réduction pouvant aller jusqu'à 70% : vite, il n'y en aura pas pour tout le monde.
- Si vous n'êtes pas à la Rochelle, inscrivez-vous pour découvrir toutes les promis du moment sur le site internet octantdesign.com ( lien ... ) La Rochelle design : liquidation avant travaux chez Octant Design, ouverture non stop 24-27 septembre 2014
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Ouvert fin juillet 2014, rue de la Scierie dans le quartier des Minimes - Technoforum, un peu en retrait, entre une grande enseigne de fast-food et une autre spécialisée dans les produits carnés, Aiôn, bar culturel et alternatif se démarque ! La création d'Aiôn sous la forme d'une Scop, société coopérative par Thomas, Aymeric et Quentin a été soutenu par une C.I.G.A.L.E, un club local d'investisseurs. L'entreprise, attaché à la citoyenneté souhaite contribuer aux échanges, à l'ouverture aux autres, au monde, aux arts, aux initiatives... Bref créer du sens avec humanité. On y trouve donc : une petite restauration à midi, des jus de fruits frais, du café issu du commerce équitable, de la bière et du vin bio de la région, un espace lecture avec des livres d'occasion à prix libre et des titres de presse engagée et-ou alternative... Le tout rythmé par des scènes ouvertes, concerts, cafés-philo, projections, ateliers et autres rencontres. Sans oublier les livraisons des producteurs d'une "ruche qui dit oui".
Samedi 20 septembre 2014 : l'inauguration chez Aiôn a débuté à l'heure du déjeuner, lequel a été suivi par les sets en extérieur de Panda Selecta et de Cellograff avec Kebz. - À suivre dès 19h avec une conférence utopique de l'écrivaine Jeanne Benameur, ponctuée par un interlude du violoncelliste Jacques Froger. - Place ensuite à la musique avec à 20h30un concert de Martin Rahin, puis de 22h à minuit, le Dj Set de Jean du Voyage accompagné par le multi-instrumenstiste Pierre Harmegnies.
Dimanche 21 septembre 2014 de 14h à 18h : Aiôn sera avec l'association Koryphée aux Portes Ouvertes du Relais Nature de La Moulinette avec également "Graines de Troc" et les IC, Incroyables comestibles. Une autre façon de découvrir Aiôn dans un environnement naturel. Partage, musique et jus de fruits seront aussi au programme.
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la Rochelle : nautisme et gourmandise avec Grégory Coutanceau ! En visite au Grand Pavois de La Rochelle, profitez d'une pause déjeuner élégante à bord du catamaran l'Espérance I, ancré au ponton événement.
- Du 17 au 22 septembre 2014, l'équipe du chef Grégory Coutanceau propose une très séduisante formule déjeuner autour d'un buffet d'entrées, d'un plat chaud ainsi que d'un buffet de fromages et de desserts à 39.50 euros par personne hors boissons. - Réservations conseillées au 05 46 41 90 79 ou au 06 79 88 87 36. - Service au restaurant de 12h à 15h. - Salon de thé - bar de 10h à 17h.
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En ouverture de la première édition du festival "Tribus Polar", les festivaliers sont invités à un petit déjeuner en extérieur, face à la mer à la médiathèque de Fouras. - Rendez-vous, samedi 6 septembre 2014 à partir de 9h : une cinquantaine d'amateurs de polar pourront ainsi partager, gratuitement, café, thé, viennoiseries et leur passion avec quatre auteurs. La marraine du festival, Danièle Thiéry ; Pascal Dessaint très souvent primé et essentiellement édité chez Rivages ; Samuel Sutra qui réside à Surgères ainsi que Pascale Fonteneau, une franco-belge de Bruxelles qui est l'un des fers de lance du néo-polar.
- A suivre, pendant deux jours au square Carnot de 10h à 18h avec 35 auteurs et des dédicaces. - Au fil du programme, plus en détail ici lien ... , dès samedi : l'inauguration en musique à midi, à 15h pour un débat et un autre dimanche matin à suivre avec un apéro festif et musical avant la projection au Casino de "Solo", un film de 1970 en présence de son réalisation, monsieur Jean-Pierre Mocky...
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L'arrivée des beaux jours donne envie de se faire plaisir, d'inviter des amis, d'improviser des déjeuners sur l'herbe, des apéros dînatoires au jardin, de tester de nouvelles recettes, de craquer pour de nouvelles assiettes ou bien un robot culinaire vraiment expert.
A&M, LA boutique spécialisée dans les arts de la table, les ustensiles de cuisine et surtout les plus grandes marques vous propose une très belle offre spéciale ! - Offre valable uniquement à la boutique, 6 rue du Minage à La Rochelle du 17 mai au 14 juin 2014. - 3 articles achetés, le 4e offert ! L'article offert est celui dont le prix est le plus bas. Uniquement sur les produits en stock en magasin et ne s'applique pas pour les articles en promotion.
- Boutique en ligne : découvrez aussi les collections A&M "cuisine" sur
| octantdesign.com
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