L'architecte Philippe Harlé a conçu le "Muscadet", un petit voilier performant de 6,4 mètres en 1962 et le premier a été mis à l'eau en 1963. Élu "Voilier du siècle" par le magazine Voiles et Voiliers en 1997, le Muscadet a vu des générations de marins naviguer à son bord. Claude Harlé, la compagne de Philippe, figure emblématique de la voile rochelaise et l'association des propriétaires de Muscadet organisent tous les ans un rassemblement en Bretagne. Pour ses 50 ans, le National Muscadet et le Trophée Harlé 2013 ont rendez-vous du 13 au 17 juillet à La Rochelle ! Plus de 40 Muscadet disputeront les différentes régates la victoire dans une ambiance sportive et conviviale. - Samedi 13 juillet : "Cook muscadet" ! Première régate au cours de laquelle les équipages doivent cuisiner à bord ! - Dimanche 14 et lundi 15 juillet : parcours côtiers, courses, déjeuners au mouillage sur l'île d'Aix et le lendemain sur l'île de Ré. - Mardi 16 juillet : ne rater pas à partir de 11h, la course suivie de la parade des Muscadet dans le vieux port de La Rochelle pour que les Rochelais, festivaliers des Francofolies et touristes apprécient et (re)découvrent ce mythique muscadet ! - Mercredi 17 juillet : les 10 meilleurs équipages disputeront la finale.
- le site internet de l'association des propriétaires de Muscadet : ici lien ... .
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Jeudi 30 mai 2013, les bénévoles de la fête du Port de pêche de La Rochelle sont invités à participer à des ateliers culinaires de la Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée par chef rochelais Grégory Coutanceau, 10 Quai Sénac de Meilhan. Toute la journée, les chefs expliqueront des techniques et astuces pour cuisiner - le merlu de 9h30 à 11 heures - le maquereau et la sardine de 12h à 13h30 - la seiche de 14h30 à 16h - le thon de 17h à 18h30.
- Samedi 8 juin 2013 à partir de 12h, les bénévoles des associations et des comités de quartier pourront mettre à profit leur nouvelles connaissances pour préparer les spécialités de produits de la mer au menu du grand déjeuner de la Fête du port de pêche au port de Chef de baie ! (photo : Ville de La Rochelle)
| laclassedesgourmets.com