Après dix-sept années de chantier, c'est le grand jour pour l'Hermione et son équipage qui vont quitter leur port d'attache de Rochefort, dimanche 7 septembre 2014 vers 15h30 pour deux premiers mois d'essais en mer ! La veille, l'Hermione, depuis la forme de radoub Napoléon III où elle est à quai depuis sa mise à l'eau au mois juillet 2012, aura d'abord rejoint le port de commerce. FLASH samedi 6/09 : sortie de la forme reportée dans la nuit : lien ... .
Dimanche 7 septembre 2014 (sous réserve) - Discours sur la pelouse de la Corderie Royale à 15h - 15h30 - 16h : départ du port de commerce. Les grandes voiles seront abaissées et la sortie du fleuve se fera au moteur. - Dans son sillage une flottille d'une centaine de bateaux, pour moitié des vieux gréements accompagneront la première navigation sur la Charente. - Sur les rives de la Charente, plusieurs espaces sont réservées aux spectateurs. Depuis la Corderie Royale et le long du fleuve, ils pourront aussi être acteurs de l'événement en formant une chaîne humaine et en adoptant le dress-code jaune et bleu, aux couleurs de l'Hermione. - INFOS, plan, parkings éphémères : pour mieux en profiter consultez le dépliant en PDF ci-dessous.
- Arrivée au mouillage de l'île d'Aix prévue entre 18h-19h. À suivre, pour celles et ceux qui restent sur l'île ou à bord de leur bateau par un dîner à la jetée barbotin, sur réservation uniquement avant le jeudi 4 dans la soirée au 06 65 15 59 38 ou 05 46 82 59 11. Contact camping de la rade : 05 46 84 28 28. L'île d'Aix sera le port d'attache de l'Hermione pendant une dizaine de jours.
- En mer au départ de La Rochelle : les Croisières Inter-îles organisent, dimanche 7 septembre 2014 au départ du port de pêche de Chef de Baie à 16h15, une croisière vers Fort Boyard puis à la rencontre de l'Hermione à son passage à l'embouchure de la Charente. Retour prévu vers 20h30. Tarif unique : 30€ la place sur réservation 05 46 50 55 54.
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Depuis l'ouverture de son premier restaurant "Les Flots" en 1997 à La Rochelle, Grégory Coutanceau s'est imposé comme un des fers de lance d'une nouvelle génération de chefs talentueux. Aujourd'hui il est également à la tête des restaurants le Comptoir des Voyages et l'Entracte" à Rochelle ainsi que de La Cédraie au château de Curzay. Il a aussi créé "La Classe des Gourmets", une école de cuisine, pâtisserie et sommellerie installée depuis avril 2012 quai Senac de Meilhan. Reconnu par ses pairs pour son activité événementielle, Grégory Coutanceau a rejoint l'exigeante association "Traiteurs de France" fin 2013.
Grand jeu-concours gastronomique : pour marquer le 30e numéro du magazine les "Carnets de Grégory Coutanceau", un quizz, à compléter sur internet ( lien ... ) est organisé jusqu'au 30 octobre 2014. Réglement en ligne également. - Le premier prix : 1 repas "Aubade Gastronomique" au restaurant Les Flots ( lien ... ) pour deux personnes d'une valeur de 234 euros. - Le deuxième prix : 1 cours "A la table des chefs" ( lien ... ) pour une personne avec le dîner tout compris d'une valeur de 159 euros. - Le troisième prix : 1 livre "Explorateur de saveurs" ( lien ... ) d'une valeur de 49 euros.
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