La classe des gourmets fêtera au printemps le premier anniversaire de son installation dans ses nouveaux locaux, quai Senac de Meilhan à La Rochelle. Découvrez dès maintenant le programme de cette école de cuisine créée par le chef Grégory Coutanceau. Le chef ainsi que ses équipes dispensent des cours et stages de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie aussi bien pour les débutants que pour les amateurs éclairés qui veulent se perfectionner. - Pensez y pour les idées cadeaux : fête des mères, fête des pères, anniversaire - Session spéciale : enterrement de vie de jeune fille ou de vie de garçon - Idées vacances : stages d'une journée ou cycle complet de plusieurs jours.
- Télécharger le PDF ! - Découvrer et réserver sur internet. - Appeler le 05 46 31 15 20. - Découvrir l'école et la boutique : du lundi au samedi 10h15 - 18h15.
| www.laclassedesgourmets.com
Cette soirée au restaurant l'Entracte à La Rochelle est dédiée aux amateurs de vins et de fromages. Autour des vins sélectionnés par le sommelier : appréciez un menu découverte élaboré avec différents plateaux de fromages. - Dîner tout compris : 78 euros par personne. Apéritif, plateaux de fromages, plat, dessert, mignardises, vins, eaux et café. Menu à découvrir : lien ... . - Infos et réservations au 05 46 52 26 69.
J - 3 avant la Saint-Valentin, jeudi 14 février 2013, c'est le moment d'organiser votre soirée en amoureux ! - Surprenez votre amoureux avec le coffret-repas Grégory Coutanceau à partager à deux en toute intimité. Pensez à réserver 48 h à l'avance au plus tard 05 46 41 90 79 et passez chercher votre coffret le 14 février à la Classe des Gourmets au 10 Quai Sénac de Meilhan entre 14h et 19h. - Réservez une table pour le dîner dans l'un des restaurants de Grégory Coutanceau à La Rochelle : Les Flots, L'entracte ou le Comptoir des Voyages - Côté cadeaux : pensez aux cours de cuisine, de pâtisserie et d'oenologie ainsi qu'à la boutique de "La Classe des gourmets", quai Senac de Meilhan à La Rochelle.
- La plaquette Saint Valentin de Grégory Coutanceau en PDF : lien ... de la Saint-Valentin web.pdf , ici !
| gregorycoutanceau.com
Aux mois de février et mars 2013, Grégory Coutanceau et son équipe du restaurant Le Comptoir des Voyages vous invitent à explorer les saveurs de la Chine autour d'un menu thématique. Découvrir recettes "chinoises" élaborées pour composer les propositions de menu entre "les radeaux des marins de Mer de Chine" et "Pékin Express" : lien ... . Réservez votre table au 05 46 50 62 60.
| Sur internet : lecomptoirdesvoyages.com
La truffe est un produit d'hiver d'exception. Les chefs Grégory Coutanceau et Christophe Courtois ont élaboré pour les amateurs de truffes, un menu composé avec ce beau produit. Une soirée à apprécier au restaurant Les Flots au pied de la tour de la Chaîne à La Rochelle. - 115 euros tout compris par personne, découvrir le menu et ses accords mets et vins : - Réservation au 05 46 41 32 51 et sur internet.
| Le dîner sur www.les-flots.fr
Noël ou étrennes, vous avez devant vous un budget pour vous faire plaisir et choisir vos cadeaux ? Ou simplement envie de vous faire plaisir à petit prix pour bien débuter l'année ? Profitez de l'offre spéciale de La Classe des Gourmets à La Rochelle pour vous laisser tenter par des cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie ! - Bénéficiez d'une remise de 20 % sur le prix de votre coffret ou de votre cours, pour tout achat d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine ou de sommellerie* à la Classe des Gourmets.
* Offre soumise à conditions uniquement pour les cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie soit sous la forme de coffret-cadeau , soit sur les réservations de cours. Offre valable uniquement sur les achats réalisés entre le 2 et le 31 janvier 2013 sur internet et à la Classe des Gourmets. Renseignements au 05 46 31 15 20.
| www.laclassedesgourmets.com
À peine les fêtes de Noël passées, il est temps de mettre une touche finale aux menus de la Saint Sylvestre ! Entre deux réveillons, découvrez aussi les plats à emporter de Grégory Coutanceau et ses équipes pour recevoir sans stresser votre famille comme vos amis pendant les vacances. - Canapés salés, verines, entrées, plats, desserts, mignardises... Vous pouvez passer vos commandes jusqu'à 72h à l'avance du lundi au samedi de 9h à 18h par téléphone au 05 46 41 90 79 ainsi que via le site internet. - Pendant les vacances, offrez-vous aussi des escales gourmandes au restaurant : Les Flots, le Comptoir des Voyages et l'Entracte proposent également des menus pour la soirée du 31 décembre et le jour de l'an.
| www.gregorycoutanceau.com
J-3 avant Noël ! Pas de panique, en quelques clics via internet, par téléphone ( 05 46 41 32 51 ) ou bien à La Classe des Gourmets, quai Senac de Meilhan, en face de l'Aquarium de La Rochelle, vous trouverez de nombreuses idées-cadeaux ! - Très tendance, les cours de cuisine déclinés à La Classe des Gourmets autour d'une vraie "collection" pour les débutants comme les amateurs de haut niveau. À partir de 48 € et 39€ pour l'atelier des petits chefs ! - Dans un autre registre : les cours de sommellerie et d'eonologie. S'ils plaisent aux hommes, n'oubliez pas qu'ils sont aussi très appréciés par les femmes ! - La boutique de La Classe des Gourmets propose également de beaux produits, des ustensiles culinaires et des livres de cuisine. - Enfin, pour vos repas de fêtes, pensez au service traiteur (commande 72h à l'avance) pour recevoir famille et amis sans stresser. Et bien entendu aux menus de fêtes aux restaurants Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages à La Rochelle et à côté de Poitiers à La Cédraie au château de Curzay.
| Coffrets cadeaux gregorycoutanceau.com
Parmi les nombreuses idées-cadeaux gourmandes à découvrir à La Classe des Gourmets à La Rochelle : cours de cuisine, de pâtisserie et d'oenologie ; invitations au restaurant ; ustensiles culinaires... Les livres de cuisine sont toujours très appréciés. - La Classe des Gourmets tomes 1 et 2, pour connaître les astuces de l'école de cuisine. À petit prix (19,50€ et 22 €) et avec des offres pour les 2 tomes achetés en même temps (37 €) et le coffret avec le tablier (54€) ! - Mes saveurs d'Asie - Explorateur de saveurs : LE livre de Grégory Coutanceau, un très bel ouvrage paru en cette fin d'année 2012 à l'occasion des 15 ans du groupe du jeune chef qui a ouvert son premier restaurant Les Flots à l'âge de 22 ans en 1997. Recettes, beaux produits et plus ! Un beau livre très abordable : 49 € !
| Boutique en ligne www.gregorycoutanceau.com
Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages : dans ses trois restaurants, à côté des tours de La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses chefs de cuisine ont élaboré de beaux menus. - Pour le dîner du 24 décembre et les déjeuners des 25 décembre et 1er janvier, il sera aussi possible d'explorer librement la carte - Pour la Saint Sylvestre, le 31 décembre. - Vous pouvez aussi faire une escapade près de Poitiers au restaurant du château de Curzay qui proposera un bruch pour le déjeuner du 1er janvier 2013.
Pensez aussi aux plats à emporter pour recevoir famille et amis sans stresser : - Cocktail-box pour l'apéritif - Sélection d'entrées, plats et desserts N'oubliez pas les cadeaux gourmands à choisir à la boutique de l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" ainsi que très facilement sur internet.
| Découvrir les menus de fêtes sur gregorycoutanceau.com
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