La 3e saison du concours télévisé "Qui sera le prochain grand pâtissier" ( lien ... ) débute ce soir, mardi 30 juin 2015 à 20h55. 8 jeunes pâtissiers professionnels triés sur le volet parmi quelque 500 candidatures vont tenter de séduire le jury toujours formé par des stars de la pâtisserie : Philippe Urraca, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Christophe Michalak.
Nina Métayer, 27 ans, née à La Rochelle y revient l'année de son entrée au collège. Au lycée, elle a des envie d'ailleurs. À 16 ans, elle participe au programme "Student Exchange" du Rotary Club et dans ce cadre passe une année scolaire au Mexique où une rencontre inspire sa vocation. De retour à La Rochelle, après l'obtention d'un Bac littéraire avec mention, elle décide de devenir boulanger. Elle suit sa formation en alternance à La Rochelle "Chez Paillat", une boulangerie-pâtisserie qui travaille dans les règles de l'art et avec d'excellents produits. Son diplôme en poche, elle part travailler en Australie pendant un an avant de revenir en France pour suivre une formation en pâtisserie au sein de la prestigieuse École Ferrandi à Paris. Elle a débuté sa carrière à l'Hôtel Meurice. Elle est depuis le début d'année 2014, chef pâtissier du palace parisien Le Raphaël. Elle participe régulièrement à des événements culinaires comme très récemment aux Francos Gourmandes à Tournus. Découvrir son parcours en détail et sur ninametayer.com : lien ... .
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L'ornithologie et la photo, telles sont les passions de Mathieu Latour depuis sept ans. Il nous raconte avec grand enthousiasme ses longs moments à l'affût, à jouer à cache-cache, surveiller oiseaux et insectes et trouver matière à son autre passion : la macro où l'image prend une autre dimension. La valeur n'attendant pas le nombre des années, Mathieu est déjà lauréat d'un concours photos. Belle aventure à suivre ! - Lien vers l'émission Le studio" de Ré Télé : ''Déjà sept ans d' ornithologie pour Mathieu Latour'' lien ... .
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Après Arnaud Jaulin, adjoint à la culture à la mairie de La Rochelle, nous recevons dans le "Studio'' de ré-télé.fr, Emmanuel de Fontainieu, également élu de la municipalité rochelaise. Il nous présente sa mission de promotion des musées de La Rochelle. Il est question des aménagements et des nouveautés au Musée Maritime. Il parlera également de la statut de Toussaint Louverture au Musée du Nouveau Monde qui avait été commanditée par l'ancien maire Maxime Bono que nous accueillerons prochainement sur ré-télé.fr. Et d'autres projets à découvrir...
- Lien vers l'émission Le studio" de Ré Télé : ''La Rochelle: Idées et projets pour les musées et le tourisme par Emmanuel de Fontainieu'' lien ... .
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Le franchisé de Flyin'Chef à Bordeaux organise pour la galerie marchande de Beaulieu à La Rochelle - Puilboreau "The Chef", un concours de cuisine réservé aux amateurs. La tête de réseau Flyin'Chef qui évolue dans le domaine de la gastronomie et de la cuisine événementielle a déjà orchestré deux éditions similaires pour l'association des commerçants de Mondeville 2 en Normandie.
Première édition à La Rochelle au mois de juin 2015 - 24 candidats disputeront ce concours en 3 étapes qui se déroulera dans la galerie marchande du centre commercial Beaulieu à Puilboreau les samedis 6, 13 et 20 juin 2015. - Anne Alassane, gagnante de la première édition du concours télé Master Chef fera partie du jury.
Candidatures - Ouvertes à toutes les amateurs, majeurs qui résident en France métropolitaine ou dans les Dom-Tom. - La participation est limitée à une inscription par personne, règlement complet et formulaire en ligne ici : lien ... . - Les candidats sélectionnés s'engagent à être présents pendant les trois dates du concours au mois de juin 2015 et autorisent les organisateurs à utiliser leur image à titre gracieux dans le cadre de la communication liée au concours.
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Le chef d'orchestre Marc Minkowski est venu présenter son festival "Ré Majeure" au Studio de Ré Télé. En 2015, sur deux jours le week-end des 23 et 24 mai, l'édition est plus condensée mais plus riche en événements. Pour le festival qui se déplacera à Saint-Martin, à Loix et à La Couarde, est particulier cette année puisqu'il est organisé avec le concours de Manu Bigarnet. Cet artiste-cavalier sera à l'affiche du point d'orgue du festival 2015 avec deux représentations équestres rythmées par la musique de Jimmy Hendrix, dans une transcription pour instruments de musique classique ! Ces deux hommes partagent la même passion équestre. Marc Minkowski confie qu'il a hésité au début de sa carrière entre le cheval et la musique. - Lien vers l'émission "Le studio" de Ré Télé : ''Ré majeure, Musiques Classiques et chevaux: la même passion'' lien ... .
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Le passeport loisirs jeunes de la Ville de La Rochelle est disponible également pour les 12-18 ans des communes de l'agglomération associées au dispositif. Il permet déjà d'accéder à de nombreuses activités à petits prix, en particulier grâce aux "chéquiers" proposés pendant les grandes vacances d'été. En 2015, le Passeport va permettre à une quinzaine de jeunes de joindre l'utile à l'agréable en proposant une formation au BAFA, Brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur avec une participation financière de seulement 70 € alors que le coût réel de cette formation est de 650 € ! - Attention, il ne reste que 3 jours pour se porter candidat(e) puisque les dossiers doivent être adressés ou déposés au plus tard le 12 mai 2015 au Cdij, 2 rue des Gentilshommes à La Rochelle ou par mail : adresse électronique et fiche d'inscription en PDF à télécharger ci-dessous. - Les jeunes présélectionnés sur dossier seront reçu par un jury, jeudi 21 mai 2015 pour exposer leurs motivations.
Résumé des conditions pour postuler, en plus de l'envie de travailler dans l'animation ! Détail sur le site du Cdij : lien .... - Être âgé de 17 ans et moins de 18 ans au plus tard le 15 juillet 2015, date de début de la formation théorique - Résider dans une commune la Communauté d'Agglomération de la Rochelle qui fait partie du dispositif - Être adhérent au dispositif Passeport Loisirs Jeunes et donc être éligible. - Être disponibles aux dates de la formation : première session théorique de 8 jours du 15 au 22 juillet 2015. Puis chacun devra trouver un stage de 15 jours, avant les vacances de la Toussaint 2015 dans une colonie de vacances, un centre de loisirs, un centre social... Pour valider cette première étape. Une session d'approfondissement est au programme la dernière semaine des vacances de la Toussaint.
| Formation Bafa 2015 sur larochelle.fr
"Qui veut gérer le phare des Baleines", site emblématique de l'île de Ré ? C'est en répondant à cet appel d'offre pour une délégation de service public en 2000 que l'aventure a débuté pour Jean-Marie Chauvet. Non content de gérer la visite et l'ascension du Phare des Baleines, monument classé qui est le phare le plus visité de Charente Maritime, il propose également des activités pédagogiques grand-public, une librairie et un musée. En plus, il fallait aussi se transformer en jardinier pour préserver un parc de deux hectares au pied de l'édifice. Pari réussi pour Jean-Marie Chauvet et ses collaborateurs ! Jean-Marie Chauvet répond aux questions de Catherine Salez pour Le Studio et explique le système économique particulier de cette délégation. En effet, aucune redevance n'est due à l'administration générale. Les bénéfices réalisés en cours d'année sont utilisés pour le fonctionnement du Phare, le reste est alloué à la restauration du patrimoine. - Lien vers l'émission "Le studio" de Ré Télé : lien ... ; la belle aventure de Jean-Marie Chauvet au Phare des Baleines !
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Nouvelle édition, juste à côté de La Rochelle à Aytré de ce festival hip-hop entre chorégraphie, battle et street art. Au programme pendant 3 jours : - Vendredi 8 mai 2015 à 20h30 à la Maison Georges Brassens : "L'iniZio", pièce chorégraphique de la compagnie Chriki'z dirigée par Amine Boussa, danseur au CCN sous la direction de Kader Attou. Réservations recommandées au 05 46 30 19 03 (10 euros et tarif réduit 5 euros, gratuit pour les moins de 6 ans).
- Samedi 9 mai 2015 : Battle nationale, s à partir de 16h à l'espace vert du boulevard Clémenceau. La compagnie professionnelle Pyramid ( lien ... ) basée à Rochefort apporte depuis 2010 son expérience pour organiser ce challenge breakdance. Il réunira cette année la fine fleur du hip-hop français avec quatre équipes nationales en compétition ainsi que quatre formations régionales. Accès libre. Si la météo l'impose : repli salle Jules Ferry, avenue Edmond Grasset.
- Dimanche 10 mai 2015 de 14h30 à 17h30 face au bâtiment Les Baléares entre la place des Grands Près et la rue Pierre Loti. : street art avec la réalisation d'une fresque graffée en live par Epéo et la prestation des danseurs du collectif Ultimatum dans le cadre du projet de rénovation urbaine du quartier Pierre Loti. En accès libre.
- Télécharger le PDF du programme en PDF ci-dessous.
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Mikaël Chirinian, acteur français de cinéma et de théâtre, remarqué aussi dans le rôle de l'inspecteur Zouhak à la télévision dans "Ainsi soient-ils", est passé sur scène à La Maline sur l'île de Ré. Il s'est arrêté dans le Studio de ré-télé pour dévoiler les dessous de la pièce qu'il joue. C'est une adaptation littéraire de Grégoire Delacourt, " la liste de mes envies" où il prend plaisir à jouer avec beaucoup d'humour, tous les personnages. On y retrouve une modeste mercière qui vient de gagner le gros lot mais ne veut rien changer à son existance. Elle réfléchit sur le sens de la vie et de l'argent et fait ainsi la liste des choses essentielles de sa vie. Mikaël Chirinian jouit aujourd'hui d'un vif succès avec 250e représentation à ce jour de cette pièce qui l'amène à parcourir la France, le festival d'Avignon et même se produire à l'étranger. - Lien vers l'émission "Le studio" de Ré Télé : Mikaël Chirinian, acteur français Joue "la liste de ses envies" lien ... .
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A l'approche des beaux jours, la gourmandise est mise à l'honneur. Daniel Vallégeas est le célèbre boulanger et pâtissier rhétais. A l'âge de 13 ans et demi, il commence son apprentissage pour obtenir son CAP, puis il quitte son île pour le continent et travaille à La Rochelle puis à Paris. Avec émotion, il nous dévoile la vie rhétaise d'autrefois, où les boulangeries étaient en coopératives et où les villageois devaient acheter leur pain pour le mois et le régler grâce à des bons. Personnage emblématique de l'île de Ré, Daniel Vallégeas, raconte que sa vie entière est faite de rencontres successives qui lui ont permis d'accomplir cette belle histoire. - Lien vers l'émission "Le studio" de Ré Télé : Tu feras boulanger, avec le four tu auras chaud lien ... .
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