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Colloque du Conseil national de l'alimentation à La Rochelle : excellence française et rayonnement international, jeudi 5 juin 20104 : le flux ubacto - avec Ubacto
le flux [ ubacto ] Colloque du Conseil national de l'alimentation à La Rochelle : excellence française et rayonnement international, jeudi 5 juin 20104
Le CNA ( lien ... ), placé sous l'égide du ministère de l'agriculture organise chaque année dans une ville de province un colloque annuel sur un sujet prospectif dans le domaine de l'alimentation. En 2014 : rendez-vous à La Rochelle pour une matinée dédiée à l'excellence française et son rayonnement international. - Colloque gratuit et ouvert à tous, jeudi 5 juin 2014 de 8h30 à 13h15 à l'Aquarium de La Rochelle, espace événements, quai Louis Prunier. Info et réservation : 1 49 55 80 78 .
Au programme ( en PDF ci-dessous) à partir de 9h - Développer l'image et accroître la notoriété : vision stratégique, savoirs-faire spécifiques avec Catherine Etchart de la Sopexa. - Exporter la gastronomie française : les enjeux en termes d'image, exemple des échanges France-Chine avec Laurent Augier de la Faculté La Rochelle. - L'agriculture et l'agroalimentaire dans les négociations transatlantiques du "TTIP" avec François Souty de l'Université de La Rochelle. - AOP, IGP, règles de concurrence : les producteurs peuvent-ils maîtriser des circuits de distribution à l'étranger ? avec Michel Debroux, avocat - La promotion des positions françaises dans les instances internationales avec Pierre Velge du Comité interministériel de l'agriculture et de l'alimentation.
- Table ronde sur la valorisation de l'excellence gastronomique française avec la députée européenne P.S Isabelle Thomas ; Pierre Sanner, directeur de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires ; Jacky Collet, président de l'ARIA Poitou-Charentes ; Nicolas Brossard, responsable qualité pour le groupement qualité des huîtres Marennes Oléron ; Richard Vavasseur, directeur de la marque Reflets de France et Alex MILES, sociologue et chef pâtissier.
- A 12h45 : conclusion et recommandations avec Bernard Vallat, président du Conseil national de l'alimentation. - (Lun, 02 Jun 2014) -
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