[ brèves de ville ]
La Rochelle-Lyon, recettes de la mer, Pasta et rallye et déstockageAéroport : très attendue, la nouvelle liaison La Rochelle - Lyon ouvre le 14 octobre ! Quelques jours plus tard, les avions de Ryanair se poseront à Rochefort... Côté saveurs et produits de la mer, la marque "Savoir-faire" La Rochelle vient d'éditer un livret de recettes élaborées par des grands chefs de la région. Les pâtes à emporter, c'est la dernière tendance de la restauration rapide. Arrivage de marques déstockées chez Folle de Fringues. Ce week-end, la sécurité routière s'invite au Rallye d'Automne de La Rochelle.
Photo : Nicolas Lese - La Chaudrée du marin Rochelais
Restauration rapide : Original Pasta !Côté restauration rapide à emporter, l'offre se résume le plus souvent à choisir entre sandwiches, kebabs, burgers et paninis. Vous rêvez d'autre chose ? Depuis le 21 septembre, Original Pasta lance à La Rochelle un nouveau concept de restauration à emporter. Associés dans cette création, Céline et Mathieu surfent sur la tendance « Pasta Box » qui fait déjà fureur en Belgique et se développe dans l'est de la France. Les pâtes al dente sont servies dans une boîte avec leurs sauces faites maison pour être dégustées en se baladant ou au bureau. Les salades de pâtes sont aussi proposées en petites portions ou bien comme plat principal. Cette alternative au « fast-food » traditionnel devrait séduire les adeptes de la restauration rapide en quête d'équilibre alimentaire. D'autant plus que pour le dessert, fruits et laitages côtoient les pâtisseries !
19, rue des templiers à La Rochelle. Tous les jours à partir de 11h. Fermé le dimanche. 05 46 52 18 69.
À suivre : Arrivage de belles marques, pâtes fraîches bios et boutique déco
Gaultier, Sud Express, Girbaud... Et quelques autres, c'est le nouvel arrivage de prêt à porter féminin à prix déstockés chez Folles de Fringues à côté du Marché Central (rue des Trois Fuseaux) Toujours surbookées ? Profitez de l'ouverture de la boutique le dimanche matin entre 11h et 13h pour faire une pause shopping !
Un bocal avec des pâtes colorées belles comme des berlingots, une sélection de farines biologiques, des gourmandises salées qui expriment des saveurs authentiques... découvrez sans tarder au Marché Central de La Rochelle des collections de pâtes fraîches !
Rue des Gentilshommes, une boutique peaufine son nouvel agencement avant d'ouvrir un magasin de décoration.
Aéroport de La Rochelle : nouvelle liaison vers Lyon dès le 14 octobre !
Très attendue après la fermeture de la desserte La Rochelle - Clermont-Ferrand, la nouvelle ligne régulière La Rochelle - Lyon ouvre le 14 octobre. Elle facilitera les liaisons dites "transversales", qui ne passent pas par Paris et donc les correspondances vers les principales villes françaises et européennes. Le tarif aller-retour "plein pot" moyen est de 280 €. Jusqu'au 15 décembre, si vous réservez un mois à l'avance, vous pouvez bénéficier d'une promotion à 121 € l'aller-retour. Contrairement au "hub" de Clermont-Ferrand, il n'y a pas de planning fixe des correspondances. Pour préparer votre plan de vol, au-delà de Lyon, il faut vous renseigner directement auprès de la compagnie.
Pratique : La compagnie Airlinair propose deux rotations par jour du lundi au vendredi. Le samedi, seuls les vols de l'après-midi sont disponibles. Relâche le dimanche ! La Rochelle - Lyon : départs à 5h40 (arrivée 7h35) et à 16h35 (arrivée 18h35). Lyon - La Rochelle : départs à 8h40 (arrivée 10h30) et 19h30 (arrivée 21h30). Infos et réservations : 05 46 42 86 70.
Aéroport... Et Ryanair atterrira à Rochefort cet hiver
Comme prévu, c'est cet automne que débutent les travaux d'allongement de la piste d'atterrissage de l'aéroport de La Rochelle. Ce chantier ne permettant plus d'accueillir les nouveaux appareils de la compagnie Ryanair, l'objectif était d'assurer la continuité du service en Charente-Maritime. La compagnie low-cost qui dessert l'aéroport de Londres Stansted posera donc ses avions à Rochefort à partir du 2 novembre et jusqu'au printemps 2004.
Pour couper court aux polémiques autour des querelles de clocher entre La Rochelle et Rochefort, on rappellera que Thomas Juin, directeur de l'aéroport rochelais est aussi en charge du dossier pour le syndicat mixte aéroportuaire des deux villes. Les deux CCI travaillent donc de concert pour mettre en place la logistique indispensable à cette "délocalisation" saisonnière. Quant à la décision de Ryanair après les travaux, elle sera, bien entendu, motivée par des critères économiques. La compagnie analysera les résultats et les réactions de sa clientèle pour l'un et l'autre site. C'est uniquement à cette date qu'il pourra être question d'une extension de l'expérience sur Rochefort ou bien d'un retour à La Rochelle. Pour les collectivités, se posera aussi la question des coûts générés par l'une ou l'autre option... À suivre dès février-mars 2005 ! Normalement les travaux ne devraient pas perturber la nouvelle liaison La Rochelle-Lyon qui utilise des avions plus petits.
Rallye d'Automne : sport, belles voitures et sécurité routière
À l'occasion du 49e Rallye d'Automne, du 1er au 3 octobre, La Rochelle retrouvera dans le cadre du Vieux Port l'ambiance et la convivialité qui entoure cette compétition de haut niveau.
Vision, vitesse, urgences, accidents, partage, siège enfant... La sécurité routière n'est pas oubliée avec un forum qui se tiendra au parking Saint-Jean d'Acre vendredi 1er de 10h à 17h.
Les belles voitures seront aussi à l'honneur avec le 8e rallye d'Automne des véhicules historiques de compétition qui prendra le départ samedi 2 à 12h.
Produits de la mer : recettes de chefs pour
"Savoir-faire La Rochelle", la nouvelle marque créée par le Port de Pêche de La Rochelle a été lancée cet été. Comme les poissonniers, de nombreux restaurateurs sont impliqués dans cette démarche de qualité qui permet de mettre en valeur les produits de la mer travaillés à partir de la plate-forme de marée rochelaise. Aux beaux produits, les belles recettes ! Six grands chefs invitent à partager leurs créations.
Ballottin de cabillaud, filet de bar de ligne, langoustines à la vapeur de citronnelle, délicates goujonnettes de sole interprétées par Christopher Coutanceau, rougets de roche aux parfums exotiques pour son frère Grégory, les compositions sont aussi séduisantes que raffinées ! Jacques Le Divellec, le plus rochelais des grands chefs parisiens livre quant à lui les secrets de sa Chaudrée du marin.
À lire aussi [ traçabilité ] Poissons et fruits de mer, l'étiquette La Rochelle
Nathalie Métayer - ubacto - Publié le : 29-Sep-2004
