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Vachement Lait 2011 : exposition, animations, jeux, le film de Buster Keaton, la remise des prix du concours de courts-métrage... Programme complet du samedi 2 avril 2011 détaillé dans la "galerie de flyers" sur ubacto.
Le blog "Vachement Lait".

Racines et patrimoine rural : à partager pour bien vivre ensemble
C'est Julien Soleau le "local" de l'équipe, fils et frère d'éleveurs laitiers de la région de Surgères qui est à l'origine de cet événement inédit. Marie Secrétant, Laura Robin et Mathieu Malé qui ont également des affinités avec la terre et le monde agricole, également étudiants de la licence professionnelle "management des organisations, option patrimoine, langue et tourisme" de l'Université de La Rochelle l'ont suivi pour constituer l'équipe du projet "Vachement Lait".

Chacun a mobilisé son expérience pour orchestrer cette première fête dédiée au lait. Ils ont fait de ce produit courant, pas forcément glamour une starlette qui tient premier rôle de leur concours de courts-métrage "Lait's Go !" La remise des prix, en fin de journée sera précédée par la projection d'un films de Buster Keaton.

Le lait est un dénominateur commun et quotidien qui leur permet de dérouler le fil conducteur d'une journée qu'ils ont souhaité intergénérationnelle et dans une démarche de cohésion sociale. Entre le pis de la vache et la brique de lait, ils invitent les urbains entre amis, en famille, jeunes, enfants, grands-parents, parents, petits-enfants... À rencontrer le monde rural du 21e siècle avec les jeunes exploitants agricoles de Charente-Maritime et l'Enilia, École nationale de l'industrie laitière et des industries agroalimentaires.

Cette initiative est très originale dans un contexte universitaire où les étudiants restent le plus souvent cantonnés dans le périmètre de La Rochelle pour mener leurs projets. "Vachement Lait" joue avec humour et une forme d'auto-dérision avec le le caractère rural de la Charente-Maritime, son "côté terre", moins connu que son littoral. L'équipe a bien l'intention de ne pas laisser cette première édition orpheline et s'attachera à passer le flambeau à des étudiants d'une autre promotion ou bien à une association ou une organisation locale pour péréniser ce nouveau-rendez de printemps

Ludique et pédagogique
Avec la société Aunis 2i, de création et location de jeux et décors installé au Thou et qui a ses ateliers à Surgères, "Vachement" lait proposera un atelier de "traite du lait" encadré par les jeunes agriculteurs avec un dispositif de vache fabriquée en bois et un pis en latex, sans danger et très pédagogique.
Les enfants pourront aussi laisser leur imagination s'exprimer avec les jeux "grandeur nature", jeu de l'oie, et puzzle géant, mini-ferme, pyramide... Installés à la façon d'une kermesse et en participant à l'atelier de peinture sur briques de lait proposé par Le Lézard Créatif de Rochefort.
Ne ratez pas le décor pour réaliser de photos-souvenirs "Vachement Lait !".

Saveurs du terroir
Autour des p'tits déjeuner laitiers dès 10h du matin, des stands du marché qui se tient le samedi à Surgères, des spécialités des producteurs locaux... Pour les petites faims aussi bien que pour composer un pique-nique du terroir pour le déjeuner ! Bien entendu, sur place, il sera possible d'acheter du lait "à la source" d'une tireuse à lait qui fonctionne comme une "tireuse à bière". Incontournable : la démonstration de fabrication artisanale de beurre avec l'Enilia.

Idées week-end
Selon la météo nationale, la fin de semaine s'annonce agréable et très printanière, profitez-en pour contacter l'office de tourisme de Surgères au 05 46 07 20 02 et organiser une escapade dans un petit hôtel ou une chambre d'hôte !