Janvier 2006, La Rochelle. Jacques Le Divellec (au centre), Michèle Galand (à sa gauche sur la photo), Jérôme Pouponnot (à gauche de l'image) et l'équipe des professeurs du Lycée hôtelier autour de la "partition" du dîner de gala du 20e annniversaire de l'établissement. Un ballet pour 500 convives à orchestrer sans fausses notes.
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