brèves de ville : De La Rochelle à Saint-Martin de Ré

[ brèves de ville ] De La Rochelle à Saint-Martin de Ré

Une boutique dédiée au Cognac à La Rochelle. Philip et Guillaume Plisson sont photographes. À La Trinité-sur-Mer, une galerie porte déjà leur nom, la seconde sera inaugurée à Saint-Martin de Ré samedi 15 avril. Du terroir à l'assiette : fin mars, le Lycée Hôtelier de La Rochelle accueillait les partenaires du programme de valorisation des produits régionaux dans la restauration hors domicile. Dès jeudi prochain, 20 avril, s'ouvre à La Rochelle le 105e Congrès national de la Confédération Musicale de France. C'est aussi un grand rendez-vous festif, rythmé par des dîners musicaux, des concerts, un salon et des rencontres ! Tous les musiciens et leurs publics sont invités à participer ! Jeudi également à La Rochelle, une conférence autour de l'action "pesticides on peut faire autrement" menée par Écho-Mer.

photo : X.L - ubacto, Christian Ferrand, Boutique Cognac Only, La Rochelle avril 2006

La Rochelle : une boutique dédiée au Cognac, only !
Quel est le point commun entre Cognac, Anvers et La Rochelle ? Ce sont les seules villes au monde à accueillir une boutique exclusivement dédiée au Cognac. Dernière à avoir rejoint le trio : celle de La Rochelle qui a ouvert ses portes dans le quartier du Gabut au mois de mars.

Seul un amoureux, un connaisseur pouvait tenter cette aventure singulière. C'est le cas de Christian Ferrand, fils de bouilleur de cru de Ségonzac, né dans une famille qui élève du Cognac depuis 1702. Après vingt-cinq années à Paris consacrées au journalisme, ce charentais et sa compagne viennent de renouer avec la tradition familiale. La forte fréquentation touristique, en particulier anglo-saxonne et scandinave, ainsi que la proximité de la région de production ont décidé le couple à s'installer à La Rochelle.

"Cognac Only Boutique" propose aujourd'hui près de 200 références de Cognac et de Pineau. Bernard Ferrand privilégie la qualité et les produits de caractère. Il aime partager son expertise et sa passion en dressant le portrait de ses flacons : maturité, cru sans oublier les nuances fondées sur la "patte" de chaque maître de chai et qui confèrent à chaque Cognac sa singularité.
"Cognac Only Boutique", 13 rue de l'Archimède, quartier du Gabut à La Rochelle. Ouvert du mardi au samedi de 12h 30 à 19h 30. Et tous les jours à partir du 1er mai.

"Pesticides on peut faire autrement", conférence à La Rochelle jeudi 20 avril
Engagée dans son programme d'action auprès des collectivités comme du grand public, l'association Écho-Mer a initié récemment un cycle de conférences. Ces rencontres informent sur l'impact des pestcides sur l'environnement et la santé humaine. Et elles donnent des pistes pour agir, à l'échelle des territoires pour l'entretien des espaces publics et au quotidien dans nos jardins et potagers ! Prochain rendez-vous à La Rochelle !
Conférence jeudi 20 avril à 18h à la Salle de l'Arsenal (sous le Carré Amelot) à La Rochelle.
En savoir plus sur "Pesticides on peut faire autrement" sur le nouveau site web d'Écho-Mer.

Photographies : ouverture d'une Galerie Plisson à Saint-Martin de Ré
L'île de Ré a toujours inspiré et séduit les artistes. Son potentiel touristique et sa clientèle d'amateurs en font aussi un territoire recherché par les galeristes. Frédéric Bouthellier ouvre justement une Galerie Plisson à Saint-Martin, seconde du nom après celle, "historique" de La Trinitée-sur-Mer. Un événement puisque l'espace d'exposition et de vente de l'îlot présente les recherches et les images des Plisson, photographes père et fils.

L'œuvre personnelle de Philippe Plisson, artiste de renommée internationale est largement inspirée par la mer. Très souvent primé et distingué, il est notamment "Peintre de la Marine" et "Chevalier de l'Ordre du Mérite Maritime". Photographe, marin aussi, il fixe les paysages, les éléments, les émotions, celles du navigateur, celles de l'homme aussi, au plus prés de la nature. Philip également à la tête d'un studio de création signe aussi de très nombreuses images pour les entreprises et les campagnes de publicité.

Très tôt, son fils Guillaume est passé à son tour derrière l'objectif, avec son regard personnel, sur les paysages maritimes qui l'ont vus grandir mais aussi ailleurs, jusque dans l'assiette des belles recettes de cuisine. Tirages originaux, reproductions, livres, photos sur toiles et pour les esthètes des épreuves numérotées et signées... Rencontres et dédicaces avec les Plisson père et fils, samedi à l'occasion de la journée inaugurale de 11h à 12h et de 16h à 17h.
Galerie Plisson sur l'îlot de Saint-Martin de Ré.

Valoriser les produits agro-alimentaires régionaux "hors domicile"
"La valorisation des produits agro-alimentaires régionaux en R.H.D" : l'objectif de ce programme initié par la Région est clairement posé dans son intitulé. Le marché de la R.H.D, pour Restauration Hors Domicile concerne les restaurants scolaires, universitaires, d'entreprises, les établissements pour personnes âgées et le milieu hospitalier. Il est aujourd'hui dans une phase de croissance et de mutation.

"Dès 2004 la Région a eu la volonté de mettre en valeur les produits régionaux. Le premier objectif de ce groupe de travail est d'augmenter la part de ces produits dans les assiettes en restauration collective. Aujourd'hui des projets sont en cours dans dix-sept structures, majoritairement des établissements scolaires et quelques agglomérations comme Poitiers ou Niort.", explique Colette Balland, vice-présidente du Conseil Régional.

Un état des lieux des actions en cours a réuni les partenaires du programme le 27 mars dernier au Lycée Hôtelier de La Rochelle. Près de 40 entreprises locales sont aujourd'hui mobilisées. Elles bénéficient de l'expertise de deux partenaires-clés de cette démarche collective. Celle du CRITT agro-alimentaire - Centre Régional d'Innovation et de Transfert de Technologie - et celle de l'ARIA, Association Régionale des Industries Agro-alimentaires.

Associés également, la Communauté d'Agglomération et le Lycée Hôtelier de Rochelle. Avec le CRITT et une diététicienne, des étudiants en B.T.S ont élaboré, à partir de produits régionaux des menus équilibrés destinés au marché de la R.H.D. Adaptés aux différentes cibles : enfants, adultes, personnes âgées ; ils respectent les réglementations ainsi que les recommandations en termes de santé publique. Des fiches techniques vont être créées à l'intention des professionnels de la R.H.D. À l'échelle de la CdA, un menu sera proposé lors d'une journée-test. Autant d'initiatives à suivre.

105e Congrès national de la Confédération Musicale de France : ouverture jeudi 20 avril à La Rochelle !
Centenaire éternellement jeune, la C.M.F rassemble toute la diversité de la pratique musicale amateur qui s'exprime dans les orchestres, Big Band, formation jazz, chœurs et chorales... Un univers partagé au sein des centaines d'associations qui font chanter et jouer des milliers de choristes et instrumentistes aux quatre coins de l'hexagone. De très nombreuses écoles publiques et conservatoires adhèrent également à la Confédération, la plus proche de nous étant L'E.N.M.D, École Nationale de Musique et de Danse de l'Agglomération de La Rochelle !

Claude Révolte, président de la Fédération Musicale Poitou-Charentes orchestre avec son équipe de bénévoles l'organisation du 105e congrès national de la Confédération Musicale de France. Ce grand rassemblement réunit chaque année dans une région différente des directeurs et responsables d'écoles, de formations ainsi que des musiciens et des chefs d'orchestres, certains de renommée internationale. Assemblée générale, rapports, ateliers, législation... 400 congressistes sont attendus pour l'édition 2006 qui se tient au Parc des expositions de La Rochelle.

Parallèlement à ces travaux et réunions officielles, ce congrès s'ouvre très largement au grand public. Les musiciens amateurs, des plus jeunes aux "vétérans" issus des ensembles, orchestres, harmonies, chorales et bien entendu de toutes les écoles de musique sont invitées à rejoindre le Parc des Expositions. De même pour tous les publics qui des villages aux quartiers, des salles municipales aux scènes les plus prestigieuses apprécient leurs musiques.

Cette grande fête musicale et intergénérationnelle reflète la diversité des répertoires, souvent des oeuvres de contemporain, interprétées par ces musiciens amateurs aux talents souvent très confirmés. Elle exprime l'esprit d'ouverture, le sens naturel de la mixité sociale et culturelle qui rythme au quotidien la vie de ces innombrables structures.
Programme grand public et infos pratiques dans l'encadré ci-dessous.

Le programme grand public du 105e Congrès C.M.F !

Jeudi 20 avril : premier temps fort, juste après le dîner avec le concert du Grand Orchestre des Jeunes des deux Charente ! Vendredi 21 avril : à 18h, l'apéritif-concert avec le Quatuor Saxo de La Rochelle précèdera le dîner qui sera suivi à 20h30 par un concert de l'Orchestre d'harmonie de Charente-Maritime ainsi l'Orchestre à cordes de l'ASSEM 17. L'Association des Sociétés et Écoles de Musique qui regroupe aujourd'hui 110 structures dans le département ! Samedi 22 avril : l'Orchestre d'harmonie départementale des Deux-Sèvres offrira en fin de matinée, autour de 11h un intermède musical contemporain. À 18h, rendez-vous avec la Batterie Fanfare de Saint-Pierre de Maillé et clôture des festivités à partir de 21h avec le dîner de gala animé par le "Chœur marine" du Pays Rochefortais et le Jazz Band "Lou Orlean's"

Infos pratiques
Jeudi 21, vendredi 22 et samedi 23 au Parc des Expositions de La Rochelle. Salon des exposants ouvert au public : éditeurs, facteurs d'instruments, découverte de sites internet, nouveaux logiciels... Bar et produits du terroir. Concerts gratuits (600 places). Contacts, autres infos et réservations pour les dîners (le plus rapidement possible) : 05 46 48 25 30.

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Réagir : contacter X.L - N.M - ubacto - Publié le : 13-Avr-2006