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[ les adresses ] La Rochelle et sa région
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Le restaurant l'Entracte propose une version terroir et raffinée du traditionnel "Burger".
Rumsteck de boeuf du Limousin taillé au couteau et saisi à la plancha, pain toasté, concassée de tomates de Mr Gousseau aux olives Taggiasca, tranche fine de tome de chèvre, oignons rouges, ciboulette ciselée... sont les principaux ingrédients de cette recette servie avec sa sauce Choron et de grosses frites de pommes de terre à la graisse de canard !

- Le Hamburger de produits régionaux selon l'entracte, grosses frites maison : 21 € à la carte et au
Découvrez aussi les menus : de 21,50 à 33.50€
- L'Entracte : 35, rue Saint-Jean-du-Pérot à La Rochelle, réservations au 05 46 52 26 69.

- Bonus : la recette en PDF ci-dessous !
| La carte de l'Entracte
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saveurs avec : Gregory Coutanceau
35, rue Saint-Jean-du-Pérot 17000 La Rochelle

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Depuis l'ouverture de son premier restaurant "Les Flots" en 1997 à La Rochelle, Grégory Coutanceau s'est imposé comme un des fers de lance d'une nouvelle génération de chefs talentueux. Aujourd'hui il est également à la tête des restaurants le Comptoir des Voyages et l'Entracte" à Rochelle ainsi que de La Cédraie au château de Curzay. Il a aussi créé "La Classe des Gourmets", une école de cuisine, pâtisserie et sommellerie installée depuis avril 2012 quai Senac de Meilhan. Reconnu par ses pairs pour son activité événementielle, Grégory Coutanceau a rejoint l'exigeante association "Traiteurs de France" fin 2013.

Grand jeu-concours gastronomique : pour marquer le 30e numéro du magazine les "Carnets de Grégory Coutanceau", un quizz, à compléter sur internet ( lien ... ) est organisé jusqu'au 30 octobre 2014. Réglement en ligne également.
- Le premier prix : 1 repas "Aubade Gastronomique" au restaurant Les Flots ( lien ... ) pour deux personnes d'une valeur de 234 euros.
- Le deuxième prix : 1 cours "A la table des chefs" ( lien ... ) pour une personne avec le dîner tout compris d'une valeur de 159 euros.
- Le troisième prix : 1 livre "Explorateur de saveurs" ( lien ... ) d'une valeur de 49 euros.
| Jouez sur gregorycoutanceau.com !
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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle

[ ubacto ]

La Rochelle : Rock and folk & more à Nieul-sur-Mer où le café-restaurant Le Bateleur a commencé à fêter la musique dès mardi avec le groupe rochelais Les Quelconques.
Ensemble, ils continuent
- Vendredi 20 juin 2014 de 20h30 à 2h.
- Samedi 21 juin dès 18h avec de nombreux invité, parmi lesquels les Handsroling en concert extérieur d'ouverture, autour du piano dans la grande salle de 22h à minuit et demi, puis en acoustique près de la cheminée jusqu'à 2h. Paella à 14€ servie en continu samedi dès 18h également, placement libre.
- Pour l'apéro du dimanche 22 juin de 11h à 13h, les réservations conseillées au 05 46 37 47 35.
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fête de la musique avec : ubacto
2, rue de Lauzières 17137 Nieul-sur-Mer
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Vous cherchez une idée de dernière minute ? Vous n'avez pas le temps pour un virée shopping en ville ? Vous voulez quand même offrir un cadeau original et local ?
Pas d'hésitation ! Pour les pères fins gourmets, cuisiniers débutants ou bien déjà avertis ainsi que les amateurs de bons vins, la Classe des Gourmets propose une palette de cours de sommellerie, de cuisine et même de pâtisserie pour les papas gâteaux !

- Offre spéciale : dernier jour, samedi 14 juin 2014 pour profiter d'une remise de 20%, exclusivement sur les coffrets-cadeaux à consulter en ligne ainsi que les conditions sur internet. Achetez facilement sur internet et imprimez votre bon cadeau immédiatement icu lien ... !

- Vous pouvez aussi imprimer une invitation au restaurant dans l'un des trois restaurants rochelais de Grégory Coutanceau : Les Flots, l'Entracte et Le Comptoir des Voyages ou bien au Le Château de Curzay.
| Coffrets cadeaux sur gregorycoutanceau.com
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Cours de cuisine et sommellerie avec : Gregory Coutanceau
Quai Senac de Meilhan 17000 La Rochelle
du

[ ubacto ]

La Rochelle : Anne Basset, à l'initiative de cette exposition partage aujourd'hui sa vie entre La Rochelle où elle a souvent été impliquée dans des projets culturels et le Kerala en Inde du sud. C'est à Fort Kochi, une ancienne ville coloniale où de magnifiques demeures s'ouvrent à l'art qu'elle a découvert l'artiste allemand Wilhelm Bronner qui présentait son "Hortus Malabaricus", une réinterprétation picturale du "Jardin de Malabar", un traité édité à la fin du 17e siècle sur les propriétés des plantes médicinales du Kerala.

Entre ateliers et expositions, Anne Basset a suivi les étapes de sa résidence artistique de quelques mois dans la région, puis au Karnataka. Elle est également allée à Augsburg en Allemagne pour découvrir d'autres facettes de son travail. Puis, elle a suivi le montage de "East meets West", une exposition partagée avec Victoria A.M., une artiste peintre indienne. 
C'est cette rencontre avec les différentes facettes de l'oeuvre de Wilhelm Bronner qui a conduit Anne Basset à lui proposer ce projet d'exposition(s) qui se concrétise actuellement à La Rochelle et sur l'île de Ré en partenariat avec d'autres passionnés d'art contemporain.

- A La Rochelle at Martine's Place, 23 rue de l'Escale : vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 juin de 15h à 19h ; vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 juin 2014 de 15h à 19h et sur rendez-vous au 06 31 60 83 11. Au restaurant La Méduse, 96 boulevard Delmas à La Pallice jusqu'au 27 juin du lundi au vendredi de 11h à 15h.

- A Saint Martin de Ré au Radeau de la Méduse, 19 rue des Gararets à Saint jusqu'au 30 juin 2014 tous les jours de 17h à 22h.
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[ ubacto ]

La Rochelle : Rendez-vous à La Pallice à l'Horizon pour découvrir "A round", un spectacle pluridisciplinaire autour de la boxe co-organisé par ce lieu de création et le restaurant La Méduse, avec le soutien de l'association de boxe anglaise de La Rochelle.
Avec pour scène un ring, cet événement décloisonne et mixe les genres :
- Le noble art pugilistique avec un combat de boxe
- Une lecture à haute voix par le comédien René-Claude Girault
- La musique avec le battle instrumental des accordéonistes Alejandro Barcelona et Francois Castiello
- Du théâtre d'improvisation avec Igor Potoczny
Attention : le nombre de places est limité et les dernières partent très vite !

- Vendredi 13 et samedi 14 juin 2014 à 20h30 au théâtre Toujours à l'Horizon, Chaussée de la Ceinture-Nord à La Rochelle - La Pallice.
- Réservation au 05 46 42 05 58 ou lhorizon17 (at) gmail.com (recomposer avec @).
- Billetterie à petit prix : 5€ !

Mémo : dans les locaux de la compagnie de théâtre éponyme, "l'Horizon", un nouveau projet de lieu de recherches et de créations se construit depuis quelques mois avec le soutien d'un financement participatif ( lien ... ) et la volonté d'un collectif d'artistes, à suivre !
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Spectacle avec : ubacto
Chaussée Ceinture Nord 17000 La Rochelle La Pallice
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour la fête des mères : profitez de l'offre "duo" pour faire deux fois plus plaisir à votre maman ou bien pour participer à un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie avec elle à la Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée à La Rochelle par le chef Grégory Coutanceau.

- Pour tout achat de 2 coffrets-cadeaux à la Classe des Gourmets, bénéficiez d'une réduction de 50% sur le deuxième coffret
- Offre valable du 5 au 25 mai 2014, non cumulable avec d'autres promotions et réduction soumise au coffret-cadeau le moins cher.
- Pour en profiter : rendez-vous à La Classe des Gourmets, école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle ou bien appelez le 05 46 31 15 20.

- Découvrez tous les cours sur laclassedesgourmets.com ( lien ... )
| gregorycoutanceau.com
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cours de cuisine et sommellerie avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
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[ ubacto ]

La Rochelle : Le groupe rock & blues Les Quelconques a ajouté de nouvelles compositions à son répertoire. A (re)découvrir en ce moment :
- Samedi 10 mai 2014 à 21h au bar-restaurant Le Canton à Périgny, 21 Grande rue, réservation au 05 46 44 17 15.
- Vendredi 16 mai 2014 à 21h à La Rochelle pour un grand concert rock gratuit à la salle des fêtes de La Pallice, boulevard Delmas avec deux groupes qui succéderont sur scène : West et Les Quelconques.
- Contact : La Mouche, batteuse des Quelconques au 06 63 77 93 91.

En plus du groupe, Les Quelconques forment une association impliquée dans le diffusion musicale et qui orchestre une scène ouverte, chaque 2e mardi du mois à la Maison de la voix, 12 avenue Denfert Rochereau à La Rochelle. De 20h30 à 23h, les musiciens et chanteurs, amateurs ou professionnels sont invités à venir avec leurs instruments et-ou cordes vocales pour jouer, expérimenter, improviser... Sur place, ils trouveront un piano, une batterie, une sono, trois micros et des spots.
| Site internet Les Quelconques
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21 grande rue 17180 Périgny
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour la seconde année, l'Espace Encan accueille ce week-end le salon organisé par le magazine "Terre de Vins". Dégustation et achat de vins venus de toutes les régions viticoles seront à portée de verre.*
Les équipes du chef Grégory Coutanceau à la tête de quatre restaurants, trois à La Rochelle, un dans la Vienne et d'un pôle labellisé "Traiteurs de France" sont au piano pour la partie restauration pendant la durée du salon avec deux menus ( lien ... ) :
- Entrée-plat ou plat-dessert à 19.90 €
- Entrée, plat et dessert à 25.50 €

Salon des vins : samedi 15 mars de 10h à 20h et dimanche 16 de 10h à 18h30. Entrée avec le verre dégustation et, sous réserve des éditions disponibles, 1 magazine Terre de vins : 5€ ; tarif réduit 3€ (sur le site Terre de Vins). *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Menu salon des vins larochelletraiteur.com
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Vins avec : Gregory Coutanceau
quai Louis Prunier 1700 La Rochelle
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[ ubacto ]

La Rochelle : Boxe anglaise rochelaise, ex-club pugilistique Rochelais organise ce soir, samedi 22 février 2014 à 20h au gymnase des parcs, face à l'entrée de la piscine municipale, un gala de boxe avec au programme : 2 combats pro avec notamment les Rochelais Mickaël Mazzella aka Micka et Megan, Mégane Ouvrard à la ville et ainsi que Ruben Gouveia, licencié à Rochefort.

Comme lors des deux premières soirées organisées à La Pallice, la première au mois d'octobre 2013 à La Méduse, le restaurant du vice-président du Club Thomas Giraud ; la seconde à la salle des fêtes du quartier en novembre, les arts rejoindront l'univers sportif. Le graffeur El Peon exposera quelques oeuvres tandis que des danseurs feront des démonstrations de hip-hop et de Zumba.

Une soirée qui peut aussi donner envie de (re)découvrir ce sport tactique et ce club rochelais qui propose des cours pour les enfants ainsi que pour les adultes, hommes et femmes.
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Boxe avec : ubacto
Gymnase des Parcs 17000 La Rochelle
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