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[ les adresses ] La Rochelle et sa région
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[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour la seconde année, l'Espace Encan accueille ce week-end le salon organisé par le magazine "Terre de Vins". Dégustation et achat de vins venus de toutes les régions viticoles seront à portée de verre.*
Les équipes du chef Grégory Coutanceau à la tête de quatre restaurants, trois à La Rochelle, un dans la Vienne et d'un pôle labellisé "Traiteurs de France" sont au piano pour la partie restauration pendant la durée du salon avec deux menus ( lien ... ) :
- Entrée-plat ou plat-dessert à 19.90 €
- Entrée, plat et dessert à 25.50 €

Salon des vins : samedi 15 mars de 10h à 20h et dimanche 16 de 10h à 18h30. Entrée avec le verre dégustation et, sous réserve des éditions disponibles, 1 magazine Terre de vins : 5€ ; tarif réduit 3€ (sur le site Terre de Vins). *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Menu salon des vins larochelletraiteur.com
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Vins avec : Gregory Coutanceau
quai Louis Prunier 1700 La Rochelle
du

[ ubacto ]

La Rochelle : Boxe anglaise rochelaise, ex-club pugilistique Rochelais organise ce soir, samedi 22 février 2014 à 20h au gymnase des parcs, face à l'entrée de la piscine municipale, un gala de boxe avec au programme : 2 combats pro avec notamment les Rochelais Mickaël Mazzella aka Micka et Megan, Mégane Ouvrard à la ville et ainsi que Ruben Gouveia, licencié à Rochefort.

Comme lors des deux premières soirées organisées à La Pallice, la première au mois d'octobre 2013 à La Méduse, le restaurant du vice-président du Club Thomas Giraud ; la seconde à la salle des fêtes du quartier en novembre, les arts rejoindront l'univers sportif. Le graffeur El Peon exposera quelques oeuvres tandis que des danseurs feront des démonstrations de hip-hop et de Zumba.

Une soirée qui peut aussi donner envie de (re)découvrir ce sport tactique et ce club rochelais qui propose des cours pour les enfants ainsi que pour les adultes, hommes et femmes.
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Boxe avec : ubacto
Gymnase des Parcs 17000 La Rochelle
du

[ Casino Barrière La Rochelle ]

La Rochelle : Le Casino Barrière de La Rochelle propose deux soirées aux ambiances très différentes pour fêter la Saint Valentin
- Très chic dans le cadre feutré et privatif du salon Prio del mar : un dîner composé d'un plateau de fruits de mer "deluxe", suivi de fromages affinés et d'un dessert, servi avec une bouteille de champagne 'Fouquet's". 110€ pour 2 personnes.

- Festif avec un dîner spectacle au Diane's autour d'un "tribute to Elvis" : 48€ par personne dont 10 euros de jetons offerts aux porteurs de la carte, gratuite, Casinopass.

- Infos et réservations au 05 46 34 12 75.
| www.casino-larochelle.com
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Saint Valentin 2014 avec : Casino Barrière La Rochelle
15 Allée du Mail, La Rochelle
du

[ ubacto ]

La Rochelle : Toujours exclusivement féminin, le Trophée Roses des Andes reprend le même principe que le Trophée Roses des Sables. Ce rallye-raid "à l'ancienne" se joue à la boussole, sans GPS ou autres instruments de géolocalisation.

L'équipage "Saï Saï 17" formé en 2005 par Valérie Erard-Lambert a déjà disputé cinq trophées dans le désert marocain, selon les années avec différentes coéquipières, toujours sous les couleurs de Laurette Fugain, association de lutte contre la leucémie. Pour cette première édition en Argentine au mois d'avril 2014, elle prendra le départ avec Sophie Renoux à bord d'un 4X4 qui conserve le "17", numéro fétiche des Saï-Saï.

- Une tombola pour soutenir la participation des Saï Saï ! Les soutiens et sponsors de l'équipage ont offert de très nombreux cadeaux parmi lesquels des repas au restaurant, des fleurs, une séance coupe-shampoing-brushing, des vasques réalisées par les Tailleurs de pierre rochelais, un téléviseur, un lecteur Dvd, des pizzas, du parfum, des livres, des sacs, des soins pour l'homme, deux heures de formation photo avec la photographe professionnel Sylvie Curty ou encore un week-end en maison d'hôtes !
- Ticket : 2€ l'unité en vente au magasin de bonbons Glup's, 1 bis rue du palais à La Rochelle ainsi qu'à la boulangerie Bonnet, 77 avenue Guiton. equipagesaisai [at] gmail.com (recomposer l'adresse avec le @ sans les parenthèses).
- Tirage de la tombola le 1er mars 2014 !
| saisai.trophee-roses-des-andes.org
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ubacto

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : A bord d'un bateau à quai face aux tours de La Rochelle, au restaurant ou bien chez soi : à La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses équipes proposent des idées pour faire rimer aimer et déguster.

En début d'année 2014, la prestigieuse association "Traiteurs de France" a décerné sa plaque à Grégory Coutanceau; validant ainsi la qualité de ses prestations et de son organisation. C'est ce service traiteur qui orchestre pour la Saint Valentin :
- Un dîner chic à bord du bateau l'Espérance 1 dans le Vieux-Port de La Rochelle : début du repas à 20h pour la soirée du 14 février uniquement ! de 116  € hors boissons.
- Pour un dîner en tête à tête et en toute intimité pour la Saint-Valentin : une sélection d'entrées, plats, desserts... A emporter ou livrés à votre domicile.
- Menu et carte sur www.larochelletraiteur.com ( lien ... infos, commandes et réservations : 05 46 41 90 79.

- Au restaurant : à La Rochelle, menu unique pour le dîner du vendredi 14 février aux Flots, à l'Entracte et au Comptoir des Voyages. Celui-ci sera aussi servi le 15 février en plus de la carte, à l'exception de l'Escapade Gourmande à l'Entracte). Entre Niort et Poitiers, le Château de Curzay et son restaurant distingué par une étoile au Michelin en 2013 sera exceptionnellement ouvert  pour le week-end de la Saint-Valentin. Menus sur gregorycoutanceau.com ( lien ... )

- Idées cadeaux : partager votre passion autour du piano de la Classe des Gourmets en réservant un cours de cuisine, de pâtisserie et-ou de sommellerie dans les locaux de l'école de cuisine créée par le chef à La Rochelle. Découvrez les coffrets-cadeaux sur laclassedesgourmets.com ( lien ... ).
| www.gregorycoutanceau.com
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Gregory Coutanceau
17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : C'est aujourd'hui ou jamais ! Dernier jour,mercredi 29 janvier 2014 pour profiter d'une réduction de 20% sur les cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie de La Classe Gourmet, l'école créée par le chef Grégory Coutanceau à la Rochelle.

- 20% de remise : exclusivement sur l'achat, réalisé entre le 8 et le 29 janvier 2014, d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie à la Classe des Gourmets. Validité du ou des cours : 6 mois à compter de la date d'achat.
- Infos et réservations : à l'école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle, à deux pas de la médiathèque Michel Crépeau et du France 1. Du lundi au samedi aux heures de permanence de la boutique de 10h15 à 18h15. Noctures suivant le programme des cours. Par téléphone au 05 46 31 15 20.
| sur internet www.laclassedesgourmets.com
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Cours de cusine avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour se faire plaisir et faire plaisir aux gourmets en ce début d'année, profitez des étrennes jusqu'au 29 janvier 2014 proposées à La Rochelle par l'école de cuisine créée par le chef Grégory Coutanceau.
- 20% de remise : exclusivement sur l'achat, réalisé entre le 8 et le 29 janvier 2014, d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie à la Classe des Gourmets. Validité du ou des cours : 6 mois à compter de la date d'achat.

- Par exemple : "le plat est prêt" est à seulement 25,60€, ce cours d'1h comprend en plus son plat pour deux personnes à emporter.
- Une collection de cours : "A la table des Chefs" ; "Secrets de chef" ; "Le dîner est prêt" ; "Signature" ; "Le dessert est prêt" ; "L'atelier descpetits chefs" pour les enfants ; "Découverte oenologique"... 0 découvrir sur laclassedesgourmets.com ( lien ... ).
- Infos et réservations : à l'école de cuisine et de sommellerie, 10 Quai Sénac de Meilhan à La Rochelle, à deux pas de la médiathèque Michel Crépeau et du France 1. Du lundi au samedi aux heures de permanence de la boutique de 10h15 à 18h15. Noctures suivant le programme des cours. Par téléphone au 05 46 31 15 20
| sur internet www.laclassedesgourmets.com
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Cours de cusine avec : Gregory Coutanceau
10 Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Si la saison de la truffe noire débute juste avant les fêtes de fin d'année, permettant de la mettre à l'honneur aux menus des réveillons, les amateurs attendent le mois de janvier pour l'apprécier à pleine maturité.
Le chef Grégory Coutanceau consacre à ce produit noble une belle "Aubade gastronomique" dans son restaurant Les Flots, au pied de la Tour de la Chaîne.

Du lundi 20 janvier au dimanche 2 février 2014 : menu à 83 euros par personne hors boissons.
 - Cromesquis de châtaigne à la truffe noire
 - Pressé de foie gras à la truffe noire, pain d'épices et gelée de Cognac XO de chez Mr Drouet
 - Coquilles Saint-Jacques dorées, risotto de céleri au Vieux Parmesan et truffe noire, vaporeux de chou-fleur
 - Demi pigeonneau rôti, pomme fondante au beurre demi-sel, farce et jus à la truffe noire
 - Brie fermier au lait cru et brisures de truffe en accord avec la pomme
 - Déclinaison de billes à la ganache tendre au chocolat "Caraïbes" truffé, coeur praliné cazette et glace au turon.
 
Réservez votre table au 05 46 41 32 51 et via internet ici http://www.les-flots.com/reservation
| Restaurants et traiteur sur gregorycoutanceau.com
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Gastronomie avec : Gregory Coutanceau
1 rue de la chaine 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Pour les fêtes de fin d'année et les réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre, recevez vos proches, votre famille et vos amis en toute sérénité. Les équipes de Grégory Coutanceau, reconnues désormais par l'association "Traiteurs de France" vous proposent des saveurs raffinées pour composer vos menus. Pensez aussi aux cocktail-boxes pour les apéritifs festifs et les retrouvailles entre amis.
- Information et commandes au 05 46 41 90 79.
- Commandes jusqu'au 23 décembre au plus tard à 16h pour les 24 et 25 décembre 2013
- Commandes jusqu'au 30 décembre avant 16h pour les 31 décembre et 1er janvier 2014.
- Livraisons possibles les 24 et 31 décembre jusqu'à 16h ; les 25 décembre et 1er janvier jusqu'à midi, à convenir selon les disponibilité lors de la commande au 05 46 41 90 79.
- Retrait des commandes au laboratoire de cuisine à Aytré : les 24 et 31 décembre entre 11h et 18h.

- Grégory Coutanceau et ses équipes vous accueillent aussi à La Rochelle autour des menus festifs des restaurants Les Flots, l'Entracte et le Comptoir des Voyages.

- Restaurants et service traiteur : télécharger en PDF ci-dessous tous les menus des fêtes de fin d'année 2013.
| Réveillons 2013 sur gregorycoutanceau.com
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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle

[ Rotaract La Rochelle ]

La Rochelle : Le Rotaract Club de La Rochelle - île de Ré qui s'est reformé au mois d'octobre 2013 ( lien ... ) organise une première action, pour les fêtes, au bénéfice de la Banque alimentaire.
Pour la "soupe de Noël" solidaire, rendez-vous place de Verdun face au manège aux chevaux de bois où l'association Commerce Rochelais a mis un des chalets du village de Noël à la disposition du club service.
La Rose des Vins, le Bistrot de Jules, Ze Bar fait son marché, l'Ardoise des Cloutiers, le Mataï Café, Le Lopain'Kess... Figurent parmi la douzaine de restaurants qui soutiennent l'initiative. Chaque jour, deux soupes différentes seront proposées à 2€ le bol. Ce prix volontairement abordable permet au plus grand nombre à la fois de déguster les soupes des chefs rochelais et de faire un geste en faveur des plus démunis.
Profitez-en aussi pour rencontrer les bénévoles du Rotaract et de la Banque Alimentaire.
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Solidarité avec : Rotaract La Rochelle
place de Verdun 17000 La Rochelle
du

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