Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet, Aloxe Corton, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée, Gevrey-Chambertin, Bonnes Mares... Des Côtes de Nuits aux Côtes de Beaune, la Bourgogne est un riche territoire viticole. Ses appellations sont autant de noms qui font rêver les amateurs de crus d'exception. Mardi 19 et mercredi 20 avril, Christophe Paillard vous invite à La Cave 29, avenue Guitton à La Rochelle pour des dégustations commentées par un passionné. Une occasion rare puisqu'une vingtaine de grands vins de Bourgogne seront présentés.
Photo : BIVP - DR
La Côte de Nuits forme comme un ruban étroit d'une vingtaine de kilomètres jalonné par seize communes dont certains des villages les plus célèbres du vignoble bourguignon : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou encore Nuits-Saint-Georges. Le terroir du grand cru Bonnes-Mares est principalement situé sur la commune de Chambolle-Musigny.La Côte de Beaune est considérée comme le c½ur historique de la Bourgogne viticole. La capitale éponyme est mondialement connue pour sa célèbre vente aux enchères annuelle. Sur la Côte de Beaune, l'appellation communale Chassagne-Montrachet est notamment réputée pour ses vins blancs. Pommard, juste à la sortie de la ville de Beaune offre de très grands vins rouges dont une trentaine est classée Premier Cru. Quant à Aloxe-Corton qui produit des vins rouges et aussi quelques blancs rares, il est situé tout au Nord de la Côte de Beaune, un peu au Sud de Dijon.
La Cave 29 est ouverte de 9h30 à 12h30 et de 15h à19h30. 29, avenue Jean Guiton à La Rochelle. Contact : 05 46 29 09 29
Plan, contacts, infos sur le web de La Cave 29
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Réagir : contacter N.M - ubacto - Publié le : 15-Avr-2005