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La Rochelle - Charente-Maritime

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Sup de Co La Rochelle : études marketing, opportunités dès janvier 2009 pour les entreprises et T.P.E locales dans le cadre de stages réalisés par des étudiants du "Bachelor Business". Restauration rapide, gourmande et originale : deux nouvelles escales rue Saint Sauveur avec un second "Subway" et une annexe du B&S Café. Éco-citoyenneté : l'association Echo-Mer fondée et basée à La Rochelle a remporté le 2e prix national de la solidarité du magazine Sélection Reader's Digest et France Bleu et par ailleurs, la fondation du Crédit Coopératif lui a attribué son "Prix spécial des agences". Réduction des déchets : des chroniques sont diffusées en ce moment sur la fréquence de Radio Collège dans le cadre d'un partenariat, avec l'association Trimarrant.

© photo : ubacto - Jean Michel Vequeau et Benoît Menard ; Subway La Rochelle

Suivez aussi au fil de l'actualité : les animations autour de Noël dans la Région, à l'affiche ce week-end. À lire et à voir : l'inauguration de la nouvelle gare de La Rochelle Porte Dauphine.

Sup de Co La Rochelle : études marketing, opportunités dès janvier 2009 pour les entreprises et T.P.E locales
Dans le cadre d'un module intégré à la première année du cursus "Bachelor Business" de Sup de Co La Rochelle, les étudiants réalisent en petits groupes des missions de marketing en partenariat avec des entreprises locales. Elles seront réalisées sous forme de stages conventionnés, un jour par semaine pendant 28 semaines entre de janvier et mai 2009.
Les sociétés de services, du commerce et de l'artisanat, de la culture, des métiers d'art peuvent en profiter pour booster leur développement en proposant des études qu'elles ont pour projet de réaliser afin d'anticiper une évolution ou une diversification de leurs activités, sans pouvoir le faire immédiatement elles-mêmes.

Cette étude peut par exemple être menée à l'échelle d'une commune, du département, d'une agglomération de la région. Notoriété, enquête préalable au lancement d'un nouveau produit ou service, positionnement, analyse de la concurrence... N'hésitez pas à contacter très rapidement Sophie Pirès, responsable de la relation entreprises pour en savoir plus sur les modalités de ce partenariat, les objectifs, le suivi ou encore la clause de confidentialité pouvant être appliquée.



Restauration rapide et gourmande : C'est nouveau !
Jean Michel Vequeau et Benoît Menard ont ouvert un second établissement "Subway", une enseigne de restauration spécialisée dans le sandwich préparé à la commande à déguster sur place ou bien à emporter. Leur premier Subway est implanté place d'Essaouira entre la bibliothèque universitaire et la Maison de l'étudiant. Le nouveau a pignon sur rue en plein centre ville, juste derrière les quais du vieux port dans un local entièrement rénové au n°14 de la rue Saint Sauveur et donc à deux pas de l'église. Profitez-en pour (re)découvrir cette offre de restauration rapide qui a du goût et du caractère. Juste à côté, une autre enseigne créée à La Rochelle propose aussi une halte originale. En effet, le café - restaurant B&S qui est situé juste à côté du marché central à l'angle des rues des Dames et des 3 Fuseaux a ouvert une petite annexe également rue Saint Sauveur. On y retrouve, dans une gamme un peu plus réduite pour des questions de place l'essentiel du B&S : les "bagels", une sorte de sandwich typiquement New-Yorkais qui tient son nom du pain dans lequel il est fait et les smothies, des jus de fruits frais mixés. Les créateurs du B&S ouvrent aussi à la fin du mois de décembre à la place de l'ex-café Lapébie quai Duperré un bar à huîtres : à suivre !



2 prix pour l'association Echo-Mer !
L'association éco-citoyenne basée à La Rochelle a remporté le 2e prix national de la solidarité du magazine Sélection Reader's Digest et France Bleu, juste derrière "Pompiers Sans Frontières", premier Prix de cette 6e édition. David Beaulieu, fondateur et actuel directeur d'Echo-Mer a reçu ce prix, jeudi 5 décembre 2008 à Paris à la Maison de la Radio en présence de Gérard Klein et d'Yves Duteil. Par ailleurs, la fondation du Crédit Coopératif lui a attribué son "Prix spécial des agences".

Ces deux distinctions vont contribuer au développement des actions d'Echo-Mer et en particulier du récent programme de sensibilisation des enfants dans les écoles au compostage des déchets organiques. Dès le début de l'année 2009, des "lombricomposteurs" seront installés dans 7 écoles de La Rochelle afin de montrer aux plus jeunes que les déchets peuvent être réutilisés. Le "lombricomposteur" est une drôle de poubelle à étages dans laquelle des "lombris", comprenez des vers se nourrissent d'épluchures de fruits et légumes, de coquilles d'oeufs... et les transforment en engrais liquide pour le jardin ou les plantes d'intérieur. Ce mode de compostage est encore mal connu et pour être largement adopté, certains citoyens doivent dépasser leur phobie des "petites bêtes", l'information auprès des enfants est donc essentielle pour convaincre les plus grands.

Echo-Mer agit depuis sa création pour protéger l'environnement maritime en particulier dans les domaines du nautisme et de l'éco-gestion des ports de plaisance. Elle a mis en place des programmes de récupération des piles usagées, de tri sélectif à terre et en mer, d'incitation à l'utilisation de produits bios et naturels pour l'entretien des bateaux, le nettoyage et l'hygiène à bord. Elle a aussi créé une filière de récupération de voiles pour fabriquer les collections de sacs et accessoires "Textiles en Mer". Echo-Mer mène également des programmes auprès des particuliers et en partenariat avec les collectivités pour réduire l'utilisation des sacs en plastique ainsi que celle des pesticides.

Participer à l'action Echo-Mer : vous pouvez adhérer à l'association, rejoindre les bénévoles qui participent aux opérations de sensibilisation, à la découpe des voiles pour "Textiles en Mer", adopter pour votre épargne le livret du Crédit Coopératif... Plus d'infos et contact sur le site d'Echo-Mer.


Bloc-notes

Réduction des déchets : sur la fréquence 95,9 de Radio Collège qui émet dans la région rochelaise et dans le cadre d'un partenariat, l'association Trimarrant diffuse tous les jours du lundi au dimanche à 9h, 12h et 18h des chroniques sur le thème "le déchet le moins polluant est celui que l'on ne produit pas". C'est ce qu'on appelle la réduction à la source ou encore dans le domaine de l'énergie le "negawatt". Et si cela semble une évidence, cela demande de réfléchir : adoption du panier ou du cabas réutilisable plutôt qu'un sac plastique, choix de produits sur emballage et de nombreuses autres façons d'acheter et de consommer à découvrir dans cette série.




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