[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle restaurant Les Flots : dîner d'exception Baron Philippe de Rothschild !

Il reste quelques jours pour réserver pour la soirée exceptionnelle proposée par Grégory Coutanceau aux amateurs et passionnés de grands vins et de gastronomie au restaurant Les Flots. Autour des vins du Château Mouton Rothschild, vendredi 11 mars 2011, dégustez un menu raffiné élaboré avec des produits nobles en accord avec des vins exceptionnels.
Un aperçu du menu : ris de veau ; homard bleu ; noix de coquille Saint Jacques et foie gras des Landes ; caneton et truffe en deux services sera servi avec une sélection de grands crus classés de la Maison Baron Philippe de Rothschild notamment des Château Mouton Rothschild de 1995, 1998, 2001; 2006... Menu à 330 € par personne détaillé des mises en bouche au dessert sur le site internet de Grégory Coutanceau.
Détail de la soirée et réservations au 05 46 41 9079. | Plus d'infos le site du restaurant Les Flots

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Dîner à thème avec : Gregory Coutanceau
1 rue de la Chaîne 17000 La Rochelle
du 11 mars 2011 à 20:00, au 11 mars 2011 à 20:00.

[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : tête-à-tête en amoureux pour la Saint Valentin

Les équipes de Grégory Coutanceau proposent des escapades gourmandes pour les amoureux. Lundi 14 février, les trois restaurants proposent un menu unique pour le dîner de la Saint-Valentin. Aux Flots, le chef Christophe Coutois a composé un menu entre foie gras, pomme d'amour et homard. À l'Entracte, avec Grégory Michel, la tradition rime avec passion entre tartare de canard et pavé d'autruche fçon Rossini. Au comptoir des voyages, la brigade de Fabrice Guérineau joue avec les saveurs de notes exotiques.
À la maison : pour un tête-à-tête intime, optez pour le coffret-dîner glamour à déguster à la maison ou bien dans un lieu insolite ! Pensez à passer commande 72h à l'avance !
Infos et réservation : appelez  au 05 46 41 90 79. Réservations et coffrets cadeaux sur | le site de Grégory Coutanceau

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 04-Fev-2011

[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : un cours de cuisine spécial "Saint Valentin" le 14 février de 16h à 18h !

Une idée originale avec "La classe des Gourmets" de Grégory Coutanceau.
Brick à la mousse de chèvre, croustillant de gambas à l'estragon, sashimi de cabillaud au gingembre, maigre poché et risotto, gourmandises sucrées... composeront le cocktail dînatoire à déguster après le cours en tête-à-tête et en toute intimité à la maison.
Le tout pour 95 € le cours (1), le coffret repas pour 2 et une bouteille de champagne ! Profitez-en, c'est rare, il reste encore quelques places ! Infos et réservations : 05 46 31 15 20. | La classe des Gourmets de Grégory Coutanceau

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 04-Fev-2011