[ Gregory Coutanceau ] A La Rochelle : réveillon de la Saint Sylvestre unique à La Classe des Gourmets

La Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée à La Rochelle par le chef Grégory Coutanceau propose une expérience inédite pour la soirée de la Saint-Sylvestre !
Chef d'un soir avec certains de vos amis et proches, vous profiterez d'un cours de cuisine sur-mesure élaboré avec des produits de votre choix.
Mise en bouche, entrée, poisson ou crustacés, trou charentais, viande et dessert : le jour J, ceux qui le souhaitent parmi vos invités cuisineront avec vous, sous la direction du chef, un menu des fêtes exceptionnel.
A partir de 19h30, l'ensemble des convives vous retrouvera à la Classe des Gourmets pour déguster ce dîner original élaboré par vos soins et fêter une nouvelle année placée sous le signe de la haute gastronomie.
- Soirée à partir de 10 personnes. 
- Menu à partir de 140€ selon les produits demandés, hors boissons.
- Pour un parfait accord mets & vins, vous serez conseiller par le sommelier du restaurant Les Flots lors de la préparation du menu.
- Pour en savoir plus : contacter vite Jennyfer Coutanceau à la Classe des Gourmets au 05 46 31 15 20. | laclassedesgourmets.com

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Réveillon 2013-2014 avec : Gregory Coutanceau
Quai Sénac de Meilhan 17000 La Rochelle
du 31 décembre 2013, au 01 janvier 2014.

[ Gregory Coutanceau ] Face aux tours de La Rochelle : la Saint-Sylvestre et-ou le jour de l'an à bord du bateau l'Espérance, 31 décembre 2013 - 1er janvier 2014

Le chef Grégory Coutanceau, à la tête, à la Rochelle des restaurants Les Flots et le Comptoir des Voyages reconnus par le label "maître-restaurateur" ainsi que de l'Entracte, propose comme il l'avait déjà fait lors du salon nautique Grand Pavois, des événements gastronomiques à bord du bateau l'Espérance 1 qui sera ancré dans le Vieux-Port de La Rochelle.

- Soirée dansante pour le réveillon de la Saint-Sylvestre le 31 décembre avec un menu gastronomique composé avec de beaux produits nobles langoustine, homard, foie gras, coquille Saint Jacques, pigeonneau... 160 € par personne hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.

- Déjeuner du 1er janvier 2014 de 12h à 15h : autour d'élégants buffets qui font la part belle aux fruits de mer, aux beaux produits du terroir, aux légumes croquants et à une collection de desserts. Menu unique à 58 euros par personne, hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.

- Grégory Coutaceau dans ses restaurants ainsi qu'en service traiteur accompagne avec ses équipes vos fêtes de fin d'année 2013. | Réveillons 2013 sur gregorycoutanceau.com

Festes2013-GregoryCoutanceau.pdf (460K)

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 20-Dec-2013

[ Gregory Coutanceau ] Cours de cuisine à La Rochelle : idées cadeaux Noël 2013, à acheter sur place et sur internet

Les chefs, cuisiniers et pâtissiers crèvent l'écran ! Ils mettent au défi les jeunes talents professionnels et amateurs lors d'émission de télévision regardées par des millions de spectateurs. Aujourd'hui, toutes les générations retrouvent avec plaisir le chemin des fourneaux pour cuisiner au jour le jour des produits locaux et de saison comme pour recevoir lors de grandes occasions.

Le chef Grégory Coutanceau a créé à La Rochelle "La Classe des gourmets", une école de cuisine avec vue sur le port de La Rochelle.
Pour les fêtes : offrez des coffrets-cadeaux pour faire plaisir aux cuisiniers amateurs confirmés qui ont envie de peaufiner leurs techniques comme aux débutants.
- Cours de cuisine : à partir de 32€ pour "le plat est prêt" jusqu'au "chef d'un soir", un cours privé d'exception à l'issue duquel vous conviez à dîner vos proches, amis et-ou famille dans une salle à manger privative !
- Cours de pâtisserie : avec un dessert à emporter ou bien des dégustations sur place.
- Les enfants et les ados ne sont pas oubliés !
- Cours de de sommellerie : découverte oenologique ou grands crus d'exception.
Le programme de La Classe des Gourmets jusqu'au mois d'avril 2014 en PDF ci-dessous.

- La Classe des gourmets : 10 Quai Sénac de Meilhan à la Rochelle. Cours de cuisine et boutique : ustensiles, épicerie fine, livres de recettes... Horaires pendant les fêtes, infos, réservations, bons cadeaux au 05 46 31 15 20.
- Achetez aussi vos coffrets-cadeaux sur internet ! | Coffrets cadeaux laclassedesgourmets.com

ClasseGourmetsJan-Avril2014.pdf (1.3M)

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 15-Dec-2013