[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Le chef Grégory Coutanceau accueille au restaurant l'Entracte, rue Saint Jean du Pérot à La Rochelle un dîner concert à l'affiche du festival Jazz entre les deux Tours.
- Au programme : un répertoire très swing de valses, tangos, standards de jazz et moments d'improvisation proposé par Djag, un duo formé par le guitariste Didier Merly et l'accordéoniste Daniel Suire. - Lundi 7 octobre 2013, 60€ / personne, réservation au 05 46 52 26 69 du lundi au dimanche de 9h15 à 22h.
| Menu soirée jazz sur lentracte.net
jazz avec : Gregory Coutanceau
35, rue Saint-Jean-du-Pérot 17000 La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Le chef Grégory Coutanceau est à la tête de plusieurs restaurants, dont trois à La Rochelle où il a aussi créé "La classe des gourmets", une école de cuisine, pâtisserie et oenologie pour les amateurs.

La 3e édition du concours de cuisine pour les amateurs "Le chef des gourmets" se tiendra à La Rochelle au mois d'octobre 2013.
Dernier jour, lundi 30 septembre 2013 pour faire parvenir votre candidature par courrier cachet de la poste faisant foi ou bien par mail !
Vous hésitez encore ?
Pour que cette édition s'ouvre largement à tous les passionnés de cuisine, débutants ou confirmés, cette année, il suffit de compléter un dossier très simple de motivation en répondant à quelques questions. Et bien entendu, la participation est gratuite.
L'objectif avant tout est de vivre et partager une belle expérience culinaire dans les locaux de la Classe des Gourmets pour les 60 candidats qui seront sélectionnés pour participer aux épreuves !

- Infos, dossier et règlement à télécharger sur le site de la Classe des Gourmets : lien ... .
| Chef des Gourmets 2013, candidatures.
Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Le chef Grégory Coutanceau est sur tous les fronts ou plutôt sur "tous les pontons" au Grand Pavois de La Rochelle !
- Au port de plaisance des Minimes, il propose un restaurant gastronomique éphémère au Forum des Pertuis avec vue sur l'Océan. Nouveauté : au sein de l'Espace des grandes unités, il vous accueille à bord du bateau-restaurant l'Espérance de pour le déjeuner et jusqu'à 17h. Infos et réservations : 06 79 88 87 36.

Le soir, l'Espérance rejoint le vieux port et le ponton des Croisières Interîles pour dîner ou prendre un verre dans une ambiance décontractée et festive à bord du bateau. Réservations conseillées au 06 79 88 87 36.
 - De 19h à 22h : menu à 37.50 € hors boissons avec buffet de fruits de mer, plat chaud servi en cocotte, buffet de fromages et desserts. 
- Jusqu'à 2h du matin :  sur le pont supérieur du bateau, appréciez la vue sur le Vieux Port autour d'un verre entre amis ! 
| Web : Grégory Coutanceau au Grand Pavois
gastronomie avec : Gregory Coutanceau
Vieux Port 17000 La Rochelle
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