Éclad'Esnandes 2008 : jeudi 14 et vendredi 15 août
À l'embouchure de marais Poitevin, de la Sèvre Niortaise et de l'océan atlantique, la baie d'Esnandes classée Réserve naturelle est un espace préservé où s'arrête les oiseaux migratoires et s'épanouissent les espèces locales. L'éclade est un mode de cuisson traditionnel des moules. Elles sont cuites après avoir été placées sur des planches de bois et recouvertes d'aiguilles de pins qui sont brûlées.

Jeudi 14 août 2008
18h : cérémonie d'ouverture place de la mairie avec la troupe de spectacle de rue "Les Echassiers venus d'ailleurs",Rendez-vous place de la mairie
19h30 : mouclade et petite restauration
20h : escale en Afrique de l'Ouest avec le collectif artistique "Mandenzik" composé de percussionnistes, chanteuses et danseuses. Et scènes ouverte avec Leust Shefa et Draven.
23h : "Les voyageurs du ciel", la nouvelle création de son et lumières de Jacques Couturier sur le thème des oiseaux migrateurs et la mise en valeur de l'église et des fortifications d'Esnandes.
Minuit : bal nocturne animé par Matthieu Production.

Vendredi 15 août 2008
10h30 : marché des producteurs locaux, terroir et arts.
11h30 : Démonstration et dégustation d'Eclade
12h : Mouclade et petite restauration.
14h : Spectacle de fauconnerie. Puis les scènes ouvertes avec le groupe rochelais Les Quelconques, François Casey, les Gallowspole ...
20h : Soirée Paëlla sur réservation.
21h : soirée hispanique avec le groupe arlésien Gitano Family autour d'un répertoire gipsy, flamenco...
Minuit : feu d'artifice et bal de clôture
À Esnandes, place de l'église. Contact infos, préventes spectacle et réservation du repas de la soirée paëlla à la maison de la mytiliculture au 05 46 01 34 64.