À l'initiative de quatre étudiantes en licence professionnelle lettres, culture et nouveaux médias de l'université de La Rochelle, le projet "Melting food" réunira le temps d'une journée gourmande sept associations et professionnels. Les spécialités culinaires et la gastronomie font partie de la culture, des traditions ainsi que de l'art de vivre de chaque pays et de chaque région du monde.
En invitant à partager des saveurs du monde entier, cette initiative contribue à renforcer, dans la cité rochelaise, le lien social et intergénérationnel. Samedi 28 mars 2015 de 11h à 18h chez Horizon Habitat Jeunes, 6 Rue Auguste Rodin à La Rochelle Mireuil. - Entrée libre. - Passeport dégustation : 4€ permettant de goûter aux saveurs du monde, de participer aux ateliers, sous réserve des places disponibles, limitées à 10 par atelier. Les autres, sans mettre la main à la pâte pourront, bien entendu, y assister.
Ateliers culinaires - 12h et 15h : cuisine salée d'Amérique latine et sucrée d'Amérique du Nord avec Initiative Catering ; - 13h30 : pliage des feuilles de brick avec Métiss' & Bio.
Au programme également : démonstration avec l'association Roda de Capoeira à 14h30 ; jeu du goût à 16h 30 avec Artisans du Monde et à 17h30, un grand quizz suivi de la remise du prix. - (Ven, 27 Mar 2015) -
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