le flux [ ubacto ] Une fille de La Rochelle, Nina Métayer, participe à - Qui sera le prochain grand pâtissier - sur France 2, 1er rendez-vous, mardi 30 juin 2015 !
La 3e saison du concours télévisé "Qui sera le prochain grand pâtissier" ( lien ... ) débute ce soir, mardi 30 juin 2015 à 20h55. 8 jeunes pâtissiers professionnels triés sur le volet parmi quelque 500 candidatures vont tenter de séduire le jury toujours formé par des stars de la pâtisserie : Philippe Urraca, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Christophe Michalak.
Nina Métayer, 27 ans, née à La Rochelle y revient l'année de son entrée au collège. Au lycée, elle a des envie d'ailleurs. À 16 ans, elle participe au programme "Student Exchange" du Rotary Club et dans ce cadre passe une année scolaire au Mexique où une rencontre inspire sa vocation. De retour à La Rochelle, après l'obtention d'un Bac littéraire avec mention, elle décide de devenir boulanger. Elle suit sa formation en alternance à La Rochelle "Chez Paillat", une boulangerie-pâtisserie qui travaille dans les règles de l'art et avec d'excellents produits. Son diplôme en poche, elle part travailler en Australie pendant un an avant de revenir en France pour suivre une formation en pâtisserie au sein de la prestigieuse École Ferrandi à Paris. Elle a débuté sa carrière à l'Hôtel Meurice. Elle est depuis le début d'année 2014, chef pâtissier du palace parisien Le Raphaël. Elle participe régulièrement à des événements culinaires comme très récemment aux Francos Gourmandes à Tournus. Découvrir son parcours en détail et sur ninametayer.com : lien ... . - (Mar, 30 Jun 2015) -
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concours culinaire avec : ubacto La Rochelle - Paris - France 2 du
ubacto : Média La Rochelle (17000)
