[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : concours de cuisine La Classe des Gourmets, candidature jusqu'au 20 septembre 2011 !

Le chef Grégory Coutanceau dirige trois restaurants réputés à La Rochelle, Les Flots, Le Comptoir des Voyages et L'Entracte. Il a également créé l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" qui organise son premier concours réservé aux cuisiniers amateurs d'ici et d'ailleurs.
Pour tenter de décrocher le titre de "Chef des Gourmets 2011", vous devez envoyer votre dossier de candidature avant le 20 septembre 201, cachet de la poste faisant foi.
Il doit présenter votre recette d'été pour 4 personnes, être composé de produits régionaux de saison de la Charente-Maritimeet et, bien entendu, les valoriser.
Cette recette doit être originale et personnelle aussi bien dans sa composition que dans sa réalisation. 60 candidats seront sélectionnés sur dossier pour participer aux épreuves imposées qualificatives au mois d'octobre. 15 resteront en lice pour tenter de décrocher l'une des 5 places pour la grande finale, début novembre !
Grâce aux nombreux partenaires qui se sont associés à cette 1ère édition, le concours est superbement doté, les gastronomes apprécieront !
Les prix pour les lauréats, plus d'infos et dossier d'inscription : sur le | site internet de La Classe des Gourmets en cliquant ici.

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 06-Sep-2011

[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : recettes et techniques, promos d'été sur les livres de Grégory Coutanceau !

Profitez des promos de l'été, jusqu'au 5 septembre 2011 pour compléter votre bibliothèque "gourmande" et ajouter de nouvelles astuces à votre carnet de recettes. Découvrez le parcours et les techniques de cuisine du chef Grégory Coutanceau et surprenez vos invités tout l'été !
Au bonheur des Coutanceau - La classe des gourmets, tome 1 - Mes saveurs d'Asie.
Modalité des promotions, infos sur les livres, réservations :vous pouvez contactez Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. Et aussi : commandes et même achat en ligne | sur le site de Grégory Coutanceau en cliquant ici.

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 26-Jul-2011

[ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : jobs d'été aux Francofolies de La Rochelle avec GCCooking

Les Francofolies approchent et Grégory Coutanceau Cooking est le traiteur - restaurant officiel du Village Vous cherchez un job d'été, vous pouvez encore rejoindre les équipes pour une expérience professionnelle unique en cuisine ou en service.
L'union de la musique et de la cuisine !!!
Contacter par mail : contac (at) gregorycoutanceau.com (remplacer les parenthèses et espaces par @). | Découvrir GCCooking sur internet.

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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
du 12 juillet 2011, au 17 juillet 2011.