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Gregory Coutanceau : Commerce La Rochelle (17000)
à la une | les flux | page précédente | Publié le : Mar, 06 Sep 2011 | contacter Gregory Coutanceau
[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle : concours de cuisine La Classe des Gourmets, candidature jusqu'au 20 septembre 2011 !
Le chef Grégory Coutanceau dirige trois restaurants réputés à La Rochelle, Les Flots, Le Comptoir des Voyages et L'Entracte. Il a également créé l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" qui organise son premier concours réservé aux cuisiniers amateurs d'ici et d'ailleurs.
Pour tenter de décrocher le titre de "Chef des Gourmets 2011", vous devez envoyer votre dossier de candidature avant le 20 septembre 201, cachet de la poste faisant foi.
Il doit présenter votre recette d'été pour 4 personnes, être composé de produits régionaux de saison de la Charente-Maritimeet et, bien entendu, les valoriser.
Cette recette doit être originale et personnelle aussi bien dans sa composition que dans sa réalisation. 60 candidats seront sélectionnés sur dossier pour participer aux épreuves imposées qualificatives au mois d'octobre. 15 resteront en lice pour tenter de décrocher l'une des 5 places pour la grande finale, début novembre !
Grâce aux nombreux partenaires qui se sont associés à cette 1ère édition, le concours est superbement doté, les gastronomes apprécieront !
Les prix pour les lauréats, plus d'infos et dossier d'inscription : sur le - (Mar, 06 Sep 2011) -
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Gregory Coutanceau
1, rue de la Chaîne, La Rochelle
site internet de La Classe des Gourmets en cliquant ici.
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