[ saveurs ] La semaine du goût à La Rochelle : chez Grégory Coutanceau et au Casino du 10 au 18 octobre 2009

La "Semaine du goût" fête en 2009 son 20e anniversaire. Certains restaurateurs élaborent pour marquer ce rendez-vous annuel des menus composés avec de beaux produits de saison et du terroir. À La Rochelle, le chef Grégory Coutanceau est un partenaire fidèle de cette semaine gourmande qu'il célèbre chaque année dans ses trois restaurants Les Flots, Le Comptoir des Voyageurs et l'Entracte. En 2009, il propose également une séance de démonstration culinaire gratuite jeudi 15 octobre à l'Entracte avec sa nouvelle école "La classe des gourmets". De son côté, le Casino de La Rochelle a composé avec l'équipe de son restaurant Le Bellevue un programme de "leçons de goût" dans la salle des jeux réservée aux plus de 18 ans, tous les jours du lundi au vendredi de 15h à 17h. (communiqué partenaires et annonceurs) - (Ven, 09 Oct 2009) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ dégustation ] Grands vins de Bourgogne à La Cave 29 : 19 et 20 avril

Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet, Aloxe Corton, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée, Gevrey-Chambertin, Bonnes Mares... Des Côtes de Nuits aux Côtes de Beaune, la Bourgogne est un riche territoire viticole. Ses appellations sont autant de noms qui font rêver les amateurs de crus d'exception. Mardi 19 et mercredi 20 avril, Christophe Paillard vous invite à La Cave 29, avenue Guitton à La Rochelle pour des dégustations commentées par un passionné. Une occasion rare puisqu'une vingtaine de grands vins de Bourgogne seront présentés.   - (Ven, 15 Avr 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...