[ éco-consommation ] La Rochelle - Surgères : ouverture de La Ferme d'Aunis, nouvelle boutique de produits fermiers en Charente-Maritime

Le zoom "circuits courts" et éco-consommation de la semaine de la rédaction ! Au mois de septembre 2009, vingt et un producteurs fermiers ouvraient à La Rochelle "Paniers de nos campagnes". deux ans après, également soutenus par la Chambre d'agriculture et la Région Poitou-Charentes, une autre vingtaine inaugurent, vendredi 9 septembre 2011 à Surgères une nouvelle boutique baptisée "La Ferme d'Aunis". Déjà à l'initiative du premier magasin de vente directe rochelais, Sébastien Fumeron, éleveur de canards, est aussi un des chefs de file de cette déclinaison aunisienne réalisée en particulier avec de jeunes agriculteurs de la région de Surgères dont il est originaire. Une seconde adresse à découvrir en Charente-Maritime pour manger sain et consommer local ! - (Ven, 09 Sep 2011) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ salon ] Respirez la vie ! Salon bio et style de vie à La Rochelle du 20 au 22 février 2010

ARCHIVE ÉDITION 2010 !!!
Cette année du samedi 20 au lundi 22 février 2010, l'Espace Encan à La Rochelle accueille deux salons distincts : la 7e édition de "Respirez la vie !", rendez-vous bio, bien-être et style de vie et le premier "Home éco" dédié à l'habitat naturel et aux énergies renouvelables. À combiner sans modération puisqu'un même billet permet de découvrir les deux espaces. Choisir une alimentation saine et respectueuse de la nature, bannir les pesticides, retrouver une palette de saveurs authentiques. Trouver un nouvel équilibre. Tendre à l'harmonie. Les visiteurs sont invités à explorer toutes les facettes de l'éco-consommation et à prendre le temps d'aller à la rencontre des 150 exposants qui partagent leur passion pour la nature. Alimentation et vins bios, commerce équitable, prêt-à-porter, jardinage, édition, santé, médecines douces, relaxation et mieux-être, soins du corps et du visage : dans un secteur en plein développement, c'est le moment de faire le point sur le "vrai bio", les labels, les techniques et les produits qui respectent l'homme et la nature. Produits frais au marché biologique avec le "GAB 17", restaurants et bars "bio", nouveau pôle consacré au tourisme vert et solidaire, démonstrations, animations pour les enfants, conférences et ateliers et une nocturne gratuite samedi de 19h à 21h30, nous vous invitons à découvrir les points-clés et les temps forts de ce salon qui favorisent aussi les échanges et les rencontres. (communiqué) - (Mar, 16 Fev 2010) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ club ] À La Rochelle : découvrir chez Oscar Lounge & Wine Club un nouvel hédonisme contemporain

À l'angle de la rue du Cordouan, à deux pas du marché central de La Rochelle, la nouvelle équipe d'Oscar a imaginé pour l'ex-Casamance, ex-W.B.C une seconde vie. Dans cet établissement culte, café-concert tendance rock où de nombreux artistes ont fait leurs débuts, Oscar a partagé l'espace et créé deux, et même trois lieux aux ambiances différentes. À l'étage, la scène accueille toujours les soirées Dj et des concerts électro, rock, pop... Au bar et dans la nouvelle cave, Oscar Lounge & Wine Club propose une nouvelle expérience d'hédonisme contemporain. Imaginez une association subtile de traditions françaises et de chic britannique. Entre la piste de pétanque installée dans la cave et l'étonnant "garde bouteilles" dans lequel les habitués, qui en auront la clé, pourront conserver leurs flacons, ajoutez un caractère bien affirmé, décalé et avant-gardiste ainsi que des after-work "côté marché" ? Curieux ? Tant mieux ! (communiqué) - (Lun, 16 Nov 2009) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ saveurs ] La semaine du goût à La Rochelle : chez Grégory Coutanceau et au Casino du 10 au 18 octobre 2009

La "Semaine du goût" fête en 2009 son 20e anniversaire. Certains restaurateurs élaborent pour marquer ce rendez-vous annuel des menus composés avec de beaux produits de saison et du terroir. À La Rochelle, le chef Grégory Coutanceau est un partenaire fidèle de cette semaine gourmande qu'il célèbre chaque année dans ses trois restaurants Les Flots, Le Comptoir des Voyageurs et l'Entracte. En 2009, il propose également une séance de démonstration culinaire gratuite jeudi 15 octobre à l'Entracte avec sa nouvelle école "La classe des gourmets". De son côté, le Casino de La Rochelle a composé avec l'équipe de son restaurant Le Bellevue un programme de "leçons de goût" dans la salle des jeux réservée aux plus de 18 ans, tous les jours du lundi au vendredi de 15h à 17h. (communiqué partenaires et annonceurs) - (Ven, 09 Oct 2009) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ conso ] Foire Expo de l'île de Ré à Rivedoux : samedi 9 et dimanche 10 mai 2009

Après avoir longtemps été accueillie à Saint-Martin, la Foire Expo de l'île de Ré s'était installée au début des années 90 à Rivedoux où elle fait son retour après une longue parenthèse. Temps fort du début de saison, ce nouvel événement commercial va bénéficier du grand pont du 8 mai pour réunir, samedi 9 et dimanche 10 mai, les acteurs économiques et les consommateurs des deux côtés du pont de Ré. La thématique du développement durable choisie cette année fait écho à la volonté affichée par les élus de la communauté de communes de l'île de Ré et l'agglomération voisine de La Rochelle, de travailler ensemble pour se développer en harmonie et dans le respect de l'environnement. Pour les résidents comme les visiteurs de l'île de Ré, il est nécessaire et indispensable d'adopter des usages éco-responsables pour préserver le fragile territoire insulaire où l'espace est compté. Zoom sur la diversité des exposants réunis autour de pôles thématiques et sur le concert du groupe MO samedi soir. N'oubliez pas vos paniers et cabas pour faire votre marché de produits du terroir et vos emplettes ! - (Mer, 06 Mai 2009) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ salon ] Respire : bio et bien-être à La Rochelle du 20 au 22 février 2009

ARCHIVE ÉDITION 2009 !!!!
Participer à la sauvegarde de la planète. Protéger l'environnement. Trouver un nouvel équilibre. Tendre à l'harmonie. Choisir une alimentation saine et respectueuse de la nature. Vivre dans une maison économe en énergie. Tous les ans, le salon "Respire" invite pendant trois jours à La Rochelle à explorer toutes les facettes de l'éco-consommation et à prendre le temps d'aller à la rencontre des spécialistes du "bio", du naturel et du bien-être. Cette année, les éco-consommateurs ont rendez-vous à l'Espace Encan le temps d'un long week-end du vendredi 20 au dimanche 22 février 2009. Alimentation et vins bios, habitat et jardins naturels, commerce équitable, prêt-à-porter, édition, santé, médecines douces, relaxation et mieux-être, soins du corps et du visage : dans un secteur en plein développement, c'est le moment de faire le point sur les techniques et les produits qui respectent l'homme et la nature. Produits frais au marché biologique avec le "GAB 17", restaurants et bars "bio", démonstrations, conférences et ateliers : nous vous invitons à découvrir les points-clés et les temps forts de ce salon qui favorisent aussi les échanges et les rencontres. - (Mar, 17 Fev 2009) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ salon ] Respire : bio et bien-être à La Rochelle

Prochain R.V : 6e édition du salon bio et bien-être à La Rochelle du 20 au 22 février 2009. Archive 2008 : Participer à la sauvegarde de la planète. Protéger l'environnement. Trouver un nouvel équilibre. Tendre à l'harmonie. Choisir une alimentation saine et respectueuse de la nature. Vivre dans une maison économe en énergie. Le salon "Respire" qui se tient cette année à La Rochelle du samedi 23 au lundi 25 février invite à explorer pendant trois jours toutes les facettes de l'éco-consommation et à prendre le temps d'aller à la rencontre des spécialistes du "bio", du naturel et du bien-être. Alimentation biologique, habitat naturel, commerce équitable, prêt-à-porter, édition, santé, médecines douces, relaxation et mieux-être, soins du corps et du visage : dans un secteur en plein développement, c'est le moment de faire le point sur les techniques et les produits qui respectent l'homme et la nature. Produits frais au marché biologique, restaurants et bars "bio", démonstrations, conférences et ateliers : nous vous invitons à découvrir les points-clés et les temps forts de ce salon qui favorisent aussi les échanges et les rencontres. (communiqué) - (Ven, 22 Fev 2008) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ salon ] Respire : salon bio et bien-être à La Rochelle

SUJET ARCHIVE 2008 Ce rendez-vous donne envie de prendre le temps d'aller à la rencontre des spécialistes du bio et du mieux-être. Dans un monde que nous percevons comme étant de plus en plus agressif, nous ressentons plus que jamais le besoin de trouver un nouvel équilibre. Alimentation, maison, mode, santé, bien-être : "Respire" propose à faire le point sur les techniques et les produits qui respectent l'homme et la nature. Espace enfants, restauration bio, conférences et ateliers : nous vous invitons à découvrir les points-clés et les temps forts de ce salon qui favorise aussi les échanges et les rencontres. - (Jeu, 22 Fev 2007) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ ID cadeaux et saveurs ] La Rochelle, 2e volet de notre virée shopping de Noël !

ARCHIVE décembre 2005 ! Juliette, Maxime, tante Rolande, mamie Louisette, les jumeaux, tonton Jules, maman... Si vous en êtes encore à compiler des listes, à chercher à mettre une idée devant un nom... Côté cadeaux, vous devez être au bord de la crise de nerf. Pas de panique ! Prenez le temps de découvrir en ligne nos "virées shopping" avant de faire le tour des boutiques. Vous n'avez pas non plus le temps de vous attaquer aux recettes du réveillon ? Et encore moins de vous mettre aux fourneaux le 24 au soir ? Traiteurs, épiceries fines, cavistes, restaurants... Ils ont tous des solutions pour vous faciliter la vie, retrouvez-les dans le mémo bas de page ! Voilà, il ne vous reste plus qu'à penser à vous pour profiter pleinement de la magie d'un Noël anti-stress que vous aurez plaisir à partager avec toues celles et ceux que vous aimez ! - (Jeu, 15 Dec 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ découverte ] Les vins désalcoolisés de La Côte de Vincent

Ils titrent 0,3% d'alcool. Peu caloriques, ce sont d'authentiques produits viticoles. Élaborés avec des cépages européens nobles comme le Riesling, le Cinsault ou le Merlot par des vignerons alsaciens, ils dépassent "l'effet de mode". En effet, le procédé de désalcoolisation breveté utilisé date de 1908 ! Blanc, rosé, rouge et même mousseux, La Cave Marli vous invite à (re)découvrir les "boissons à base de vin désalcoolisé" de La Côte de Vincent. Comparés avec d'autres produits similaires, la dégustation est convaincante. Une vraie alternative à consommer sans modération ! - (Mer, 11 Mai 2005) - | surligner | poster | réagir | cliquez pour lire ...