[ édition ] Made in La Rochelle : Les P'tits Chefs en Poitou-Charentes, le livre - DVD !

Avec ces "P'tits chefs", la cuisine devient vraiment un jeu d'enfants ! Prenez une petite fille malicieuse, Crystal du haut de ses neuf ans et Valentin, quinze ans, qui a décidé de devenir cuisinier. Choisissez des produits régionaux de qualité qui confèrent aux terroirs leur caractère et leur singularité. Invitez des chefs réputés. Composez avec eux des menus faciles à réaliser. Installez les caméras dans une cuisine professionnelle. Filmez les différentes étapes des recettes, pimentez avec des conseils. N'oubliez pas de saisir à vif à la complicité entre les petits et les grands chefs. Réservez quelques techniques expliquées pas à pas. Une fois le film tourné, découpez en séquences pour faciliter la consultation du DVD, pressez. Terminez en soignant la conception et la mise en page du livre de recettes, imprimez. Ajoutez avant de servir les bonus et les saveurs régionales. Et dégustez en famille ce premier volume de la collection "Les P'tits Chefs" qui explore la France des terroirs avec à chaque étape un livre et un DVD. Zoom sur cette édition multimédia "made in La Rochelle" ! - (Lun, 17 Dec 2007) - emporter | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ édition spéciale ] Salon sport et nature et Festival du Film d'aventure 2005

Rencontres, démonstrations, initiations, projections... Avec comme invitées d'honneur Les Pyrénées venues à La Rochelle en "voisines", la 2e édition du Salon Sport et Nature et du Festival du Film d'Aventure a été inaugurée vendredi 29 octobre. Elle a rythmé le week-end jusqu'à dimanche en fin de journée. Dès la clôture, les organisateurs pouvaient annoncer que cette seconde édition confirme l'intérêt du public de ce rendez-vous dédié à la nature, au sport et à l'aventure. Pour 2006, les dates du 10, 11 et 12 novembre sont déjà évoquées. En attendant, découvrez le palmarès 2005 du Festival du film d'aventure de La Rochelle. Et retrouvez en images l'ambiance, les aventuriers, l'équipe et les partenaires ! - (Sam, 29 Oct 2005) - emporter | poster | réagir | cliquez pour lire ...

[ édition spéciale ] Grand Pavois de La Rochelle 2005

Bilan positif pour la 33e édition du Grand Pavois qui a fermé ses portes lundi 12 septembre à 19h. Prochain rendez-vous, du mercredi 20 au lundi 25 septembre 2006 avec La Guadeloupe à l'honneur ! Une petite entorse à l'usage du pays invité, pour fêter et remercier le département d'outre-mer de ses dix ans de fidélité et de son dynamisme. L'inauguration officielle du salon et celle des nouveaux locaux de la FINSA dans l'ancien Aquarium de La Rochelle réhabilité. Maud Fontenoy et Le Rotary. Le Défi pour la Terre. Les sacs en voiles de récupération d'Écho-Mer et Matlama. Le projet de Grand Prix de F1 des mers à La Pallice. L'invitation de la Tahiti Pearl Regatta à la S.R.R... Retour sur l'actualité du Grand pavois 2005 en images ! - (Mar, 13 Sep 2005) - emporter | poster | réagir | cliquez pour lire ...