La truffe est un produit d'hiver d'exception. Les chefs Grégory Coutanceau et Christophe Courtois ont élaboré pour les amateurs de truffes, un menu composé avec ce beau produit. Une soirée à apprécier au restaurant Les Flots au pied de la tour de la Chaîne à La Rochelle. - 115 euros tout compris par personne, découvrir le menu et ses accords mets et vins : - Réservation au 05 46 41 32 51 et sur internet.
| Le dîner sur www.les-flots.fr
Du 8 janvier au 8 février 2013 à 12h, la Ville de La Rochelle organise un jeu-concours sous la forme d'un quizz en 24 questions. 74 lots sont mis en jeu : un dîner au restaurant Les Flots, un baptême de l'air pour 2, des entrées à l'Aquarium, des places de concert à La Sirène et des entrées au café-théâtre l'Azile, des cours de cuisine... Il est conseillé de pendre son temps pour chercher les bonnes réponses avant de valider son bulletin ! Le jeu est 100% numérique, sur internet en se connectant sur le site de la Ville de La Rochelle. Le tirage au sort sera effectué parmi les formulaires ayant les 24 bonnes réponses. Infos, règlement et questions sur internet.
| Quizz La Rochelle en 24 questions, ici !
[ ubacto ]
La Rochelle agenda : vernissage, slamalamer... Vendredi 11 janvier 2013
- Exposition Rémi Polack : vernissage à partir de 19h au restaurant La Méduse, bd Émile Delmas à La Pallice. "Notre autre Monde" : gravures monotypes ; et quelques dessins réalisés lors des répétitions de "The Roots", création chorégraphique de Kader Attou, Cie Accrorap.
- Scène ouverte Slamalamer à partir de 19h30 : première session 2013 à "La Petite Marche", rue des 3 Fuseaux à deux pas du marché. Lire, dire, chanter, conter, slamer, rapper, raconter ou bien écouter les mots des autres. "Entracte" pour celles et ceux qui veulent dîner sur place, sans obligation mais c'est toujours bon ! Slamalamer : chaque 2e vendredi du mois.
- Soirée jeux au Carré Amelot de 20h à 23 h : adultes et jeunes à partir de 10 ans.
Noël ou étrennes, vous avez devant vous un budget pour vous faire plaisir et choisir vos cadeaux ? Ou simplement envie de vous faire plaisir à petit prix pour bien débuter l'année ? Profitez de l'offre spéciale de La Classe des Gourmets à La Rochelle pour vous laisser tenter par des cours de cuisine, de pâtisserie ou de sommellerie ! - Bénéficiez d'une remise de 20 % sur le prix de votre coffret ou de votre cours, pour tout achat d'un coffret-cadeau ou la réservation d'un cours de cuisine ou de sommellerie* à la Classe des Gourmets.
* Offre soumise à conditions uniquement pour les cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie soit sous la forme de coffret-cadeau , soit sur les réservations de cours. Offre valable uniquement sur les achats réalisés entre le 2 et le 31 janvier 2013 sur internet et à la Classe des Gourmets. Renseignements au 05 46 31 15 20.
| www.laclassedesgourmets.com
À peine les fêtes de Noël passées, il est temps de mettre une touche finale aux menus de la Saint Sylvestre ! Entre deux réveillons, découvrez aussi les plats à emporter de Grégory Coutanceau et ses équipes pour recevoir sans stresser votre famille comme vos amis pendant les vacances. - Canapés salés, verines, entrées, plats, desserts, mignardises... Vous pouvez passer vos commandes jusqu'à 72h à l'avance du lundi au samedi de 9h à 18h par téléphone au 05 46 41 90 79 ainsi que via le site internet. - Pendant les vacances, offrez-vous aussi des escales gourmandes au restaurant : Les Flots, le Comptoir des Voyages et l'Entracte proposent également des menus pour la soirée du 31 décembre et le jour de l'an.
| www.gregorycoutanceau.com
J-3 avant Noël ! Pas de panique, en quelques clics via internet, par téléphone ( 05 46 41 32 51 ) ou bien à La Classe des Gourmets, quai Senac de Meilhan, en face de l'Aquarium de La Rochelle, vous trouverez de nombreuses idées-cadeaux ! - Très tendance, les cours de cuisine déclinés à La Classe des Gourmets autour d'une vraie "collection" pour les débutants comme les amateurs de haut niveau. À partir de 48 € et 39€ pour l'atelier des petits chefs ! - Dans un autre registre : les cours de sommellerie et d'eonologie. S'ils plaisent aux hommes, n'oubliez pas qu'ils sont aussi très appréciés par les femmes ! - La boutique de La Classe des Gourmets propose également de beaux produits, des ustensiles culinaires et des livres de cuisine. - Enfin, pour vos repas de fêtes, pensez au service traiteur (commande 72h à l'avance) pour recevoir famille et amis sans stresser. Et bien entendu aux menus de fêtes aux restaurants Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages à La Rochelle et à côté de Poitiers à La Cédraie au château de Curzay.
| Coffrets cadeaux gregorycoutanceau.com
La Thalasso La Rochelle Sud à Châtelaillon-Plage a dévoilé pour les fêtes de fin d'année 2012 ses nouveaux "bons cadeaux" dédiés à la bien être et à la détente. - Parenthèse : 90€ en versions Découverte 3 soins, Tonique 3 soins, Rituel Beauté (1 soin au choix) ou Modelage 1 soin. - Échappée : 110€ en versions Affinante 3 soins, "Détente 3 soins, Peau neuve 3 soins ou Modelage 2 soins . - Évasion : 150 € en versions Au féminin 3 soins, Beauté Essentielle 2 soins, Bien-être 4 soins ou Modelage 2 soins. Vous pouvez ajouter un déjeuner dans l'un des deux hôtels-restaurants ! La personne à qui vous l'offrez pourra choisir sa version ! - En plus, elle aura accès pendant la journée de soins à la piscine d'eau de mer, au hammam, au jacuzzi et aux cours d'aquagym. - Offerts à son arrivée : les sandales de piscine, le bonnet de bain ainsi qu'un savon aux algues. - Un peignoir et serviette seront mis à disposition le temps des soins.
Parmi les nombreuses idées-cadeaux gourmandes à découvrir à La Classe des Gourmets à La Rochelle : cours de cuisine, de pâtisserie et d'oenologie ; invitations au restaurant ; ustensiles culinaires... Les livres de cuisine sont toujours très appréciés. - La Classe des Gourmets tomes 1 et 2, pour connaître les astuces de l'école de cuisine. À petit prix (19,50€ et 22 €) et avec des offres pour les 2 tomes achetés en même temps (37 €) et le coffret avec le tablier (54€) ! - Mes saveurs d'Asie - Explorateur de saveurs : LE livre de Grégory Coutanceau, un très bel ouvrage paru en cette fin d'année 2012 à l'occasion des 15 ans du groupe du jeune chef qui a ouvert son premier restaurant Les Flots à l'âge de 22 ans en 1997. Recettes, beaux produits et plus ! Un beau livre très abordable : 49 € !
| Boutique en ligne www.gregorycoutanceau.com
Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages : dans ses trois restaurants, à côté des tours de La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses chefs de cuisine ont élaboré de beaux menus. - Pour le dîner du 24 décembre et les déjeuners des 25 décembre et 1er janvier, il sera aussi possible d'explorer librement la carte - Pour la Saint Sylvestre, le 31 décembre. - Vous pouvez aussi faire une escapade près de Poitiers au restaurant du château de Curzay qui proposera un bruch pour le déjeuner du 1er janvier 2013.
Pensez aussi aux plats à emporter pour recevoir famille et amis sans stresser : - Cocktail-box pour l'apéritif - Sélection d'entrées, plats et desserts N'oubliez pas les cadeaux gourmands à choisir à la boutique de l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" ainsi que très facilement sur internet.
| Découvrir les menus de fêtes sur gregorycoutanceau.com
Grégory Coutanceau propose des coffrets-cadeaux pour faire plaisir aux cuisiniers amateurs confirmés qui ont envie de peaufiner leurs techniques comme aux débutants. Ils profiterons de ces cours dans les très beaux locaux de la nouvelle école de cuisine "La Classe des Gourmets", inaugurée à La Rochelle au printemps 2012. - Cours de cuisine : "secrets de chef", "le dîner est prêt", "à la table des chefs"... D nombreux cours et stages sont disponibles. - Cours de pâtisserie , invitations au restaurant... - Cours de de sommellerie Le programme de La Classe des Gourmets 2013 : lien ...
Retrouvez toutes les idées-cadeaux du Chef à la boutique de la Classe des Gourmets : coffrets-cadeaux, chèques-cadeaux, livres de cuisine, ustensiles, épicerie fine... Ouvert du lundi au samedi de 11h à 19h. La boutique sera aussi ouverte exceptionnellement le dimanche 23 et mardi 25 décembre jusqu'à 18h.
| Achetez aussi vos cadeaux sur internet en cliquant ici !
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