Vous êtes sur la version de "prévisualisation" par ubacto de la page web http://ubacto.com/flux/cour%20de%20cuisine extraite le 30-Sep-2014. Dans cette copie, vos termes de recherche Gregory (29) Coutanceau (46) ont été surlignés pour les mettre en valeur et les retrouver plus facilement. Si une valeur de recherche n'est pas surlignée, elle peut exister dans le titre, la description, les mots-clés, les liens ainsi que dans le contenu caché de la page ou bien ce document a pu être modifié depuis notre dernière indexation.
Certaines pages web peuvent ne pas s'afficher correctement, visiter ces pages directement en suivant ce lien. Cliquer également sur ce lien si vous souhaitez l'enregistrer dans vos signet/favoris.
Si cette page n'est pas une page ubacto.com ; ubacto.com n'est en aucun cas responsable du contenu de cette page.
le(s) terme(s) de votre recherche mis en valeur : Gregory (29) Coutanceau (46)
cour de cuisine La Rochelle le flux actualité (90 messages) ... avec leflux ubacto.com
Le franchisé de Flyin'Chef à Bordeaux organise pour la galerie marchande de Beaulieu à La Rochelle - Puilboreau "The Chef", un concours de cuisine réservé aux amateurs. La tête de réseau Flyin'Chef qui évolue dans le domaine de la gastronomie et de la cuisine événementielle a déjà orchestré deux éditions similaires pour l'association des commerçants de Mondeville 2 en Normandie.
Première édition à La Rochelle au mois de juin 2015 - 24 candidats disputeront ce concours en 3 étapes qui se déroulera dans la galerie marchande du centre commercial Beaulieu à Puilboreau les samedis 6, 13 et 20 juin 2015. - Anne Alassane, gagnante de la première édition du concours télé Master Chef fera partie du jury.
Candidatures - Ouvertes à toutes les amateurs, majeurs qui résident en France métropolitaine ou dans les Dom-Tom. - La participation est limitée à une inscription par personne, règlement complet et formulaire en ligne ici : lien ... . - Les candidats sélectionnés s'engagent à être présents pendant les trois dates du concours au mois de juin 2015 et autorisent les organisateurs à utiliser leur image à titre gracieux dans le cadre de la communication liée au concours.
|
plus ...
Étonnant mais vrai. L'illettrisme est encore présent dans l'île de Ré comme en France où ce phénomène concerne de 7 à 8% de la population. Pour en parler, Catherine Salez reçoit pour le studio de Ré Télé Aude Juin-Le Reun et Jean-Claude Bonnin, respectivement directrice et président de l'association RéClé Ré. En plus de cette démarche, ils ont initié différentes activités : soutien aux écoliers et collégiens, aide aux personnes qui ne maîtrise pas parfaitement la langue. Cette cette année, ils dispensent également des cours de cuisine. RéClé Ré qui est par les acteurs associatifs et les administrations de l'île et du département est toujours à la recherche des nouveaux partenariats pour parfaire ses formations. - Lien vers l'émission "Le studio" de Ré Télé: Le mois de l'architecture, ''Comment éradiquer les termites?'' : lien ... .
| Le Studio sur re-tele.fr
La Classe des Gourmets, l'école de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie créée par Grégory Coutanceau ouvre ses portes pour une journée découverte autour de démonstrations et de dégustations gratuites. - Rendez-vous : dimanche 5 avril 2015 de 10h à 12h30 et de 14h à 17h. - L'adresse : quai Senac de Meilhan en face de l'Aquarium est idéalement située au coeur des festivités du week-end de Pâques au cours duquel La Rochelle fête l'Hermione et inaugure les nouveaux espaces à terre du Musée Maritime !
Au programme - Atelier Teppanyaki - Tartare de lotte aux noix de cajou et lait de coco - Croustillant au chocolat grand cru et fruits de saison - Tuile roulée au citron et sa mousse mascarpone
Réduction : profitez-en ! - Le jour J : bénéficiez de 20% de remise sur les cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie et de 10% sur la boutique de la Classe des Gourmets. Offre non-cumulable avec une autre promotion. Valable uniquement sur place, dimanche 5 avril 2015, hors formule "le plat est prêt". - Contact 05 46 31 15 20. - Découvrir le calendrier des cours sur laclassedesgourmets.com : lien ... !
| Restaurants Grégory Coutanceau à La Rochelle
Goût de France ou "Good France" dans sa version internationale rassemble, jeudi 19 mars 2015, veille de printemps plus d'un millier de chefs de cuisine sur cinq continents pour célébrer la gastronomie française. Cette initiative qui vise à promouvoir le tourisme français fait aussi écho à l'inscription en 2010 du "repas gastronomique des Français" sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
À La Rochelle, le chef Grégory Coutanceau célèbre cette journée dans sa brasserie l'Entracte, rue Saint-Jean du Pérot. Son menu dégustation, servi pour le déjeuner et le dîner rendra hommage à la cuisine made in France et ses valeurs de partage, plaisir et respect du "bien-manger".
Menu dégustation : 54 € par personne, renseignement et réservations 05 46 52 26 69.
- Saumon Gravlax, pommes de terre en robe des champs grillées et crème ciboulette - Bouchée à la reine de gambas et seiche, crémeux de crustacés ; - Cassoulet rochelais au merlu et gambas, cocos de Vendée ; - Suprême de volaille façon Orloff, aligot et jus de poulet rôti ; - L'assiette de fromages : Comté, Chabichou et Camembert ; - Moelleux au chocolat, coeur coulant à la pistache, glace vanille.
| lentracte.net : la Brasserie de Grégory
À La Rochelle, à deux pas des tours, les trois restaurants de Grégory Coutanceau à La Rochelle proposent des menus festifs pour le dîner du 24 décembre ainsi que les déjeuners et dîners des 25 décembre 2014 et 1er janvier 2015. Les restaurants proposent également ces jours-là leur carte de saison. - Les Flots, 1 rue de la Chaîne : 83€ par personne, hors boisson. Oeuf marron de Marans en cocotte ; caille ou filet de grosse sole rôtie au beurre de homard ; noix de coquilles Saint-Jacques et bar rôtis ou poularde ; dessert et mignardises, menu de fête en détail ici lien ... . - Le Comptoir des Voyages, rue Saint-Jean du Pérot : 59 euros par personne hors boissons. mousseline de thon rouge ; cru et cuit de daurade royale ou foie gras confit au naturel ; dos de bar ou parmentier de cou de çanard ; moelleux à la noisette fine... lien ... . - La Brasserie de Grégory (ex-Entracte), rue Saint-Jean du Pérot : 59 euros par personne hors boissons. Tartare de saumon Gravlax et sa chantilly à l'aneth ; foie gras de canard confit ou dominos de noix de saint-Jacques ; lotte rôti ou noix de veau; bûche glacée ou poire pochée, mignardises... lien ... .
Plats à emporter ou à se faire livrer (lien ... ) : canapés, entrées, plats et desserts pour composer vos repas de fêtes. Pensez aussi aux cocktail-boxes en version salée ou sucrée pour un apéritif ou une soirée entre amis. Commandes jusqu'au 22 décembre avant 16h pour les 24 et 25 décembre et jusqu'au 29 décembre avant 16h pour pour les 31 décembre et 1er janvier 2015. Contact : 05 46 41 90 79.
|
plus ...