le flux à La Rochelle avec ubacto La Rochelle
 l'actualité   info conso   en promo   les adresses   la boutique   s'inscrire 

[ les adresses ] La Rochelle et sa région
  le flux [ Gregory Coutanceau ] La Rochelle : soirée vins et fromages au restaurant l'Entracte, jeudi 21 mars 2013 La Rochelle le flux index La Rochelle le fil d'info rdf de le flux La Rochelle fil d'info RSS de le flux 

le flux Gregory Coutanceau

Gregory Coutanceau : Commerce La Rochelle (17000)

[ Gregory Coutanceau ]

La Rochelle : Cette soirée au restaurant l'Entracte à La Rochelle est dédiée aux amateurs de vins et de fromages.
Autour des vins sélectionnés par le sommelier : appréciez un menu découverte élaboré avec différents plateaux de fromages.
- Dîner tout compris : 78 euros par personne. Apéritif, plateaux de fromages, plat, dessert, mignardises, vins, eaux et café. Menu à découvrir : lien ... .
- Infos et réservations au 05 46 52 26 69.

- photo d'illustration : Chlorophylle - Fotolia, non contractuelle.
- (Ven, 15 Mar 2013) - rss | poster | contacter | plan | Le Flux Gregory Coutanceau ...
Dîner à thème avec : Gregory Coutanceau
35, rue Saint-Jean-du-Pérot 17000 La Rochelle
du
QR Code Gregory Coutanceau ...

www.gregorycoutanceau.com

illustration de La Rochelle : soirée vins et fromages au restaurant l'Entracte, jeudi 21 mars 2013
Menu de la soirée soirée vins et fromages au restaurant l'Entracte, 21 mars 2013
- Apéritif, comme une dégustation
Profiterole de Saint-Jacques et Vieux Comté, sauce Meurette
Tarte tatin d'endives au Maroilles et saumon fumé
Macaron de tomates confites, garni de chèvre et de magret fumé
AOC Montlouis-sur-Loire - Domaine de la Taille aux loups "triple zéro" en magnum.

- Plateau de fromages doux
Poiré, Rouelle du pic, Tommette aux baies de Provence, Tricorne du Berry
2010 AOC Montagny 1er cru "Vigne de derrière", propriété Aladame en magnum.

- Plat de résistance
Blanquette de volaille au Bleu, risotto croustillant aux noix. 2011 AOC  Côtes de Duras, Domaine le Bilhan "La Pie Colette".

- Plateau de fromages puissants
Beaufort d'alpage, Livarot, Soumaintrain, Munster fermier
2008 AOC Crozes Hermitage "Les Meysonniers" propriété Chapoutier.

- Plateau de fromages bleus
Colibri, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses, Roquefort
2011 Vin de Pays de l'Hérault Mas Jullien "Carthagène".

- Dessert
Pomme au four et camembert de Normandie, coulis de pomme cidrée,Glace caramel à la fleur de sel. Calvados Père Jules 10 ans

- Mignardises
Macaron chocolat - framboise et crème de Bleu.



image décorative envoyer cet article par email image décorative retour page précédente image décorative

accés à la recherche affinée
  leflux : fil d'info multi-réseaux (diffusez facilement partout...)
Rendez-vous culturels ! retrouvez-vous entre amis, envoyez un flyer personnalisé ! allez dans la galerie des flyers ...
[ rendez-vous entre amis... ]

 l'actualité   info conso   en promo   les adresses   la boutique   s'inscrire