[ vendredi 23/09/11 ] La Rochelle, Rochefort : Fête de la gastronomie, Écran Vert, Transat 6.50publié Ven, 23 Sep 2011 par N.M - ubacto.com - image © Allegro Film - Documentaire Lets make money : image de Mark Mobius
Vendredi 23 septembre 2011 : quelques établissements participent dans la région à la première Fête de la gastronomie française qui devrait être renouvelée, tous les ans, le premier jour de l'automne. À La Rochelle, rue Saint Jean du Pérot, le Bar André propose un atelier d'ouverture des huîtres à l'heure du déjeuner et des visites de l'établissement et Grégory Coutanceau un cours de pâtisserie gratuit à 15h au restaurant l'Entracte. De leurs côtés les collégiens de Fromentin et Jean Guiton à La Rochelle ainsi que des Salières à Saint Martin de Ré dégusteront à midi un menu composé de produits du terroir régional.
J - 2 pour les 79 skippers de la Transat 6.50 Charente-Maritime - Bahia ! : rendez-vous au "Village" de la course au bassin des Chalutiers à La Rochelle pour suivre les derniers préparatifs avant la course ! À lire sur ubacto : La Mini à La Rochelle. Avec les jeunes reporters ubacto.com les portraits de deux skippers rochelais : Pierre Cizeau - Masqhotel La Rochelle et Aymeric Chapellier, La Tortue de l'Aquarium de La Rochelle.
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Écran Vert, : deux documentaires à l'affiche du festival du film éco-citoyen, aujourd'hui, vendredi 23 septembre à 20h30, sur les méfaits de la pêche intensive à l'Olympia à La Rochelle et sur le système financier mondial et l'ultra-libéralisme, un sujet hautement d'actualité au cinéma l'Apollo à Rochefort !
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Première "Fête de la gastronomie française", vendredi 23 septembre 2011 : en Charente-Maritime, 13 établissements sont inscrits sur le site de l'opération "Tous au restaurant" qui se tient jusqu'au dimanche 25 septembre autour d'un concept simple un menu spécial offert pour un acheté, à découvrir par exemple à La Rochelle au restaurant du Casino "Le Bellevue" (menu à 40 €) ou au Bar André (48 €).
Pour la nouvelle "Fête de la gastronomie" qui devrait être renouvelée, tous les ans, le premier jour de l'automne, aujourd'hui, vendredi 23 septembre, à La Rochelle, rue Saint-Jean du Pérot, deux établissements propose des rendez-vous. Le Bar André avec un atelier pratique et gratuit, ouvert sans inscription entre 12h et 14h pour devenir un expert en ouverture d'huîtres, puis de 15h30 et à 16h30, une visite de la dizaine de salles de cette institution rochelaise. Grégory Coutanceau, participe à la fête avec des tarifs préférentiels dans ses trois restaurants. Il organise également à l'école de cuisine "La classe des gourmets", à L'Entracte, un cours gratuit de pâtisserie de 15h à 17h30, réservé aux 10 premiers arrivés, lire la suite en cliquant ici.
À l'affiche du festival du film éco-citoyen Écran Vert, vendredi 23 septembre 2011 : deux documentaires en VOST à 20h30. Au cinéma Olympia à La Rochelle : "The end of the line", un film britannique de Ruppert Murray. Basé sur le livre de Charles Clover, il dénonce les méfaits de la pêche intensive. Le débat sera animé par la réalisatrice Laure-Dominique Agniel, cofondatrice du festival en présence de l'écolo-navigatrice Isabelle Autissier et d'un représentant du Comité local des pêches. Au cinéma l'Apollo à Rochefort : "Let's make money", une production autrichienne d'Erwin Wagenhofer en VOST qui suit l'argent à la trace dans le système financier mondial pour démonter les bases d'un système ultra-libéral. Débat animé par le journaliste Éric Glover en présence de Jérôme Henry du Crédit Coopératif.
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