[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle - semaine du goût : les étudiants à l'honneur du 11 au 17 octobre 2010
Toutes les générations de gourmets sont invitées à découvrir la cuisine de Grégory Coutanceau autour des menus de la "Semaine du goût" 2010 ! Les étudiants pourront en plus bénéficier, sur présentation de leur carte de tarifs préférentiels sur ces menus avec également une formule "accord mets et vins" dans ses trois restaurants les Flots, l'Entracte et le Comptoir des Voyages.
| Lire la suite sur le site internet de Grégory Coutanceau.
En avant première la couverture du livre de "La Classe des Gourmets" où vous découvrirez les quelques ...recettes réalisées pendant nos cours de cuisine. A partager entre amis ou en famille. Le livre en pré-réservation à un tarif préférentiel
| sur le site internet de La Classe des Gourmets, cliquer ici !
[ Épi de blé ]
La Rochelle : pause gourmande côté Vieux Port
Art du tartare, galettes et crêpes, suggestions "à la craie"... À deux pas du Vieux Port, Anne et Thierry vous invitent à découvrir une carte d'esprit brasserie qui panache avec talent les petits plats et la gastronomie.
[ Gregory Coutanceau ]
La Rochelle, dernier jour, lundi 20 septembre pour déjeuner chez GCC au Grand Pavois !
20 septembre 2010 : dernière belle journée au Grand pavois de La Rochelle où les allées sont, le lundi, plus calmes que le week-end. Les acheteurs sont au rendez-vous pour négocier avant ce soir le bateau qui les a fait rêver ; passer chercher sur les stands les accessoires et objets qu'ils vont rapporter et aller rêver des îles tahitiennes. Profitez de la météo ensoleillée pour faire, à l'heure du déjeuner et jusqu'à 15h une escale gourmande dans le restaurant éphémère, avec vue sur la mer de Grégory Coutanceau et son équipe !
| Menu et carte du jour, lire en cliquant ici !
L'accès, en lisière du salon nautique est accessible aussi bien aux visiteurs et exposants du Grand Pavois que de l'extérieur à hauteur du Forum des Pertuis à la pointe des Minimes. Profitez-en, pour déjeuner entre 12h15 et 15h, au calme avec une vue exceptionnelle sur l'océan et découvrir la carte raffinée qu'ont composée Grégory Coutanceau et son équipe "à la carte" ou bien autour d'un menu avec entrée, plat et dessert à 29,80 euros, hors boissons et suppléments. Réservations directes au 06 88 33 24 12.
| Découvrir la carte en cliquant ici !
[ Gregory Coutanceau ]
Pause-déjeuner à La Rochelle : le retour des plateaux repas !
Après les vacances, la rentrée sera gourmande, à la maison et même au bureau avec le retour des plateaux-repas de Grégory Coutanceau. Le chef de cuisine, Daniel Barret a élaboré 4 nouveaux menus qui marient plaisir et équilibre alimentaire. "L'angélique" façon "pique-nique" chic pour 13,90 euros , "La salicorne" côté mer ou côté terre autour d'une une entrée d'un plat et d'un dessert et autour de "La Fleur de sel", des saveurs élégantes et raffinées : découvrez les menus proposé du lundi août au dimanche 12 septembre 2010 sur le site des restaurants de Grégory Coutanceau ou contactez Émilie ou Justine de 9h à 19h au 05 46 41 90 79.
| Accès direct site internet !
[ Épi de blé ]
Pause gourmande côté port à La Rochelle !
Ce week-end entre rentrée et vacances, une balade le long des quais, une virée shopping en ville, la visite de l'Aquarium et des Tours de La Rochelle faites une escale chez Anne et Thierry Maître : carte brasserie, suggestions au tableau à midi et pour le dîner, carte des tartares et toute la journée des galettes et des crêpes !
La Classe des Gourmets, l'école de Grégory Coitanceau propose des coffrets cadeaux à réserver par téléphone au 05 46 31 15 20 et en 3 "clic" sur internet. Un cours de sommellerie pour un papa amateur de vins avec le sommelier Benoit Alvarez, par exemple le 16 juillet sur le thème de la Provence et ses rosés. Un cours de cuisine. Un repas au restaurant ou bien à la maison... Idées cadeaux à découvrir
| sur le site internet de Coutanceau
Un repas au restaurant, un cours de cuisine ou d'oenologie, un dîner chic en tête à tête avec son amoureux à la maison... Découvrez la collection d'idées cadeaux du chef Grégory Coutanceau aux restaurants Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages, à La Classe des Gourmets et côté traiteur. Appelez simplement Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. Sur le web, en quelques minutes, c'est très facile suivre le lien
| Achetez en ligne sur le site internet !
[ Gregory Coutanceau ]
Gastronomie marocaine au Comptoir des voyages les 20 et 21 mai 2010
À l'occasion du 10e anniversaire du jumelage entre La Rochelle et Essaouira, Grégory Coutanceau invite deux chefs souiris qui prépareront des spécialités du Maroc qui seront servies lors d'un dîner gastronomique, jeudi 20 et vendredi 21 mai au Comptoir des Voyages. Réservation au Comptoir des Voyages au 05 46 50 62 60. Menu unique à 49 euros, échanges en fin de repas avec les chefs. Plus d'infos sur
| le site du Comptoir des Voyages.
[ Gregory Coutanceau ]
La Classe des Gourmets : cours de cuisine marocaine à La Rochelle jeudi 20 mai !
À l'occasion du 10e anniversaire du jumelage entre La Rochelle et Essaouira, Grégory Coutanceau invite deux chefs souiris à composer un menu de spécialités marocaines au Comptoir des Voyages les 20 et 21 mai dans la soirée. La Classe des Gourmets, l'école de cuisine de Grégory Coutanceau à Rochelle propose également un cours de cuisine marocaine, jeudi 20 mai avec le chef Abdessamad Amahri. Réservation au Comptoir des Voyages au 05 46 50 62 60. Plus d'info
| sur le site de La Classe des Gourmets
[ Épi de blé ]
La Rochelle : pause gourmande côté Vieux Port
Art du tartare, galettes et crêpes, suggestions "à la craie", Club de dégustation de fromage... À deux pas du Vieux Port, Anne et Thierry vous invitent à découvrir une carte d'esprit brasserie qui panache avec talent les petits plats et la gastronomie.
Samedi 15 mai, avant et après avoir assisté aux figures spectaculaires du championnat du monde de plongeon de haut vol du haut de la Tour Saint Nicolas : pause gourmande dans la petite rue du port.
Au mois de février, découvrez rue Saint-Jean du Pérot les saveurs de l'Auvergne à l'Entracte et celles du Chili au Comptoir des Voyages. Cliquer sur "Plus" pour lire le détail des menus.
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L'équipe du Comptoir des Voyages a composé un menu unique pour les dîners de la Saint-Valentin. Réservation : 05 46 50 62 60. Découvrez en cliquant sur "Plus" les saveurs de cette escapade gourmande.
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