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menus La Rochelle le flux actualité (28 messages) ... avec leflux ubacto.com
Nous invitons une élue, Françoise de Roffignac, n'appartenant pas à la sphère politique, à éclairer et à mieux comprendre les actions menées dans le département en matière d'eau. Venant du monde agricole, elle a pris la compétence des circuits courts, mis en place pour alimenter toutes les cantines des collèges et lycées. Il existe déjà des chefs cuisinant leurs menus grâce aux agriculteurs, en harmonie avec les produits de saison. Elle parcourt la région et trouve le temps de préparer l'application du phare de Cordouan au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est la marque nautique de l'entrée de la Gironde, mais il reste encore des gardes malgré son électrification. "Le studio" - Catherine Salez reçoit Françoise de Roffignac - production Yves Morin - re-télé lien vers lInterview, ici : lien ... !
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À l'occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets, la Communauté d'Agglomération de La Rochelle met en avant les zones de gratuité installées dans la durée ou bien éphémères mises en place sur le territoire.
Une zone de gratuité est un espace où des personnes apportent des objets encore en bon état qui peuvent être utilisés et où l'on peut également en récupérer sans obligation de troc ou de réciprocité. On peut donner, prendre ou bien faire les deux. L'essentiel est d'éviter de jeter en donnant une nouvelle vie à des vêtements en bon état comme à des objets. Les rendez-vous de cette semaine : - Jeudi 26 et vendredi 27 novembre de 10h30 à 19h à La Rochelle au centre social Vent des îles : "Troc'casseroles" et petit matériel de cuisine ! - Samedi 28 novembre 2015 de 9h à 12 à La Rochelle à la halte-garderie "Sucette et Galipette" des Minimes : vêtement enfants. - Dimanche 29 novembre 2015 de 10h30 à 17h30 à Aytré, salle Jean Vilar : zone vêtements et accessoires.
Autres initiatives pour réduire le déchets cette semaine : - Vendredi 27/11 de 18h à 20h au restaurant La Petite Marche, rue des 3 Fuseaux à côté du marché de La Rochelle : le groupe rochelais "Zéro déchet" propose un atelier gratuit de réalisation de conserves et méthode de menus hebdomadaire pour limiter le gaspillage alimentaire. Venez avec un bocal vide, de préférence avec rondelle et de plus de 50cl. 50cl). Gratuit.
- Samedi 28/11 à Salles-sur-Mer : un groupe de 10 personnes maximum participera les designers de l'association La matière à l'UPCycling n°2 pour découvrir ce concept autour d'objets simples comme Inscription sur contact (at) lm-lr.com :
- La Rochelle Agglo : le programme détaillé de la "SERD" en PDF lien ... . - Le site du programme de l'Agglomération de La Rochelle "C'est pas si bête de réduire nos déchets" : pas-si-bete.fr ( lien ... ).
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La Ruche Aiôn ( lien ... ) fête le premier anniversaire de la création de son rendez-vous hebdomadaire de distribution-vente de produits locaux. Pour marquer l'événement une soirée conviviale, gourmande et festive est au programme, ce mercredi, jour de livraison habituel de la Ruche. Consommateurs convaincus, curieux, Rochelais, visiteurs de passage, enfants ou adultes peuvent en profiter pour (re)découvrir à la fois le fonctionnement de La Ruche et Aiôn. Le bar culturel et solidaire mettra la soirée en musique et proposera ses boissons issues du commerce solidaire.
Mercredi 24 juin 2015 - Ateliers : culinaire de 16h30-18h avec Initiative Catering, réservation recommandée pour préparer un apéritif gourmand. DIY, "fais-le toi-même" de 18h à 19h30 avec Ludivine. - Repas Ruche de 19h30 à 22h : deux menus cuisinés à partir des produits de la Ruche sont proposés, il est prudent réserver ! En version Omnivore à 8€ : taboulé gourmand, brochettes de porc bio, verrines de fromage blanc et fruits de saison. Ou végétarien à 7€ avec des tartines de chèvre à la place de la viande.
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